Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия: Кунжутное (сезамовое) масло
Академия Чудес > Описания. Литература. > Жирные масла
Kollin
Кунжутное масло
Sesamum indicum


Синонимы: Sesame Oil
Ботаническое название: Sesamum indicum L.
Семейство: Кунжутовые (Pedaliaceae)

Существует два вида семян кунжута – белые и черные. Из белых семян получают масло наиболее высокого качества. Зато черные семена дают больший процент масла после выжимки. Наиболее стабильным и лучшим сортом масла для применения на коже является сорт вирджин, который получают методом холодной выжимки из нежареных кунжутных семян.

Масло стойко к окислению, поэтому особенно ценно в смесях с другими базовыми маслами. Например, повышает стабильность масла сладкого миндаля на 28% из-за присутствия витамина Е, а также собственных антиоксидантов.

Кунжутное масло - натуральный увлажнитель для любого типа кожи, особенно для сухой, дряблой, увядающей. В чистом виде его используется при экземе и псориазе.

Физико-химические характеристики:
Температура застывания масла от -3 до -7 градусов;
Кинематическая вязкость (133-207)10-6 м2/сек;
Йодное число - 103-117.

Химический состав:
Витамины и минералы. Масло богато витамином Е, присутствует комплекс витаминов В, а также кальций и фосфор. Есть лецитин и протеин. Лецитин - это природный антиоксидант. Больше всего его находится в яичном желтке и в сое.
А также сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), обладающий антиоксидантным действием и обусловливающий высокую стойкость масла при хранении, стеролы (sterols), сквален (squalane), токоферолы (tocopherols), несапонифицирующаяся фракция, содержащая 2 натуральных антиоксиданта (unsaponifiable fraction), сезамин и сезамолин (sesamin and sesamolin).

Жирнокислотный состав:
Линолевая кислота - 39-47 %;
Олеиновая кислота - 37-42 %;
Пальмитиновая кислота - 8-11 %;
Стеариновая кислота - ~5 %;
Альфа-линоленовая кислота - 0,2 %

Показания:
- пригодно для ежедневного ухода за кожей всех типов;
- используется для активизации липидного обмена и восстановления защитных функций эпидермиса;
- рекомендуется для ухода за кожей вокруг глаз и нежной детской кожей;
- для защиты от солнца.
- помогает избавиться от послеугревых пятен
- В чистом виде используется при экземе и псориазе
- при ревматических болезнях
- при нарушении кровообращения

Косметическое действие:
- для сухой, дряблой, увядающей кожи. Восстанавливает, увлажняет, питает и выравнивает кожу, устраняет шелушение и раздражение.
-Сезамол – натуральное активное вещество, содержащееся в этом масле, препятствует процессам окисления и поглощает ультрафиолетовые солнечные лучи. Именно это его свойство делает кунжутное масло эффективным средством для защиты от солнца.
-Рекомендуется для ухода за всеми типами волос. Лечит жирную и больную кожу головы,волосы окрашенные или затравленные химией.Придает волосам блеск и мягкость, предохраняет их от высушивания.Благодаря витамину Е кунжутное масло подарит волосам силу и объем.

Целебное действие:
Это масло одно из основных средств, используемых в Аюрведе, - учении о методах лечения индийской медицины. Оно считается целебным, выводящим яды из организма и согревающим. Оказывает гармонизирующее действие на кожу и организм.
Положительный эффект кунжутного масла отмечают при различных легочных заболеваниях, отдышке, сухом кашле, астме.
Помогает оно и при болезнях сердца, печени, поджелудочной железы, нефрите.
Используется в качестве укрепляющего средства при общем истощении организма.
Рекомендуется как слабительное и глистогонное средство.
Людям, страдающим различными аллергическими реакциями следует применять с острожностью.


Методики применения
В качестве добавки - 10-15%. Можно применять в чистом виде и в качестве базового. Рекомендуется смешивать с другими маслами.
Вводится в мыла и моющие средства в качестве смягчающего агента, используется в детской косметике, кремах для сухой и нормальной кожи лица, увлажняющих кремах для нежной кожи век.

в массажных средствах и бальзамах для волос.
Допустимая концентрация кунжутного масла в составе кремов до 10%.
Простуда. Закапать в нос несколько капель теплого кунжутного масла. Это же масло хорошо втирать теплым в подошвы ног и в грудь перед сном.
Влажный кашель. Растирать грудь и спину солью с горчичным или сезамовым маслом до покраснения.
Масло богато лецитином, поэтому его используют в губных помадах, в кремах для глаз, в лосьонах и шампунях.
Кунжутное масло можно использовать в качестве основы для дорогих смесей цветочных ароматов.


Срок хранения: стабильное, устойчиво к прогорканию. Можно хранить до 2-х лет.

Применение: В качестве добавки - 10-15%. Можно применять в чистом виде и в качестве базового.

Срок хранения: стабильное.

Источник:Aromaru.ru
lampez
7 мая 2003 г. Кунжутное масло обладает выраженными антигипертензивными и гиполипидемическими свойствами, заявили индийские ученые на очередном, XV съезде Межамериканского Общества по изучению гипертонии.

Д-р Devarajan Sankar и его коллеги (Университет Annamalai, Chidambaram, Индия) наблюдали за 328 пациентами с гипертонией, исходно получавшими нифедипин в дозе 10-30 мг/сут. В течение 60 дней участники полностью заменяли все жиры в диете кунжутным маслом. Среднее потребление кунжутного масла составило 35 г/сут.

Исходно и через каждые 15 дней до окончания исследования определялись уровни артериального давления (АД), холестерина (общего, липопротеинов высокой, низкой плотности (ЛПВП, ЛПНП), соотношение "общий холестерин/холестерин ЛПВП"), триглицеридов, электролитов, показателей перекисного окисления липидов и неферментных антиоксидантов.

Исходный уровень АД достигал 166/101 мм рт. ст. В конце исследования АД снизилось до нормы, и многие больные смогли уменьшить дозу нифедипина. За период наблюдения не было зарегистрировано ни одного эпизода гипотензии. Значительно улучшились и показатели липидного обмена. Приверженность терапевтическому режиму была достаточно высокой; обогащенная кунжутным маслом диета переносилась хорошо.

По мнению авторов, кунжутное масло обладает синергетическим эффектом в отношении антигипертензивного действия нифедипина. "Мы советуем всем гипертоникам переходить на кунжутное масло, а врачам - рассказывать своим пациентам о его пользе для здоровья".
По материалам Cardiosite.ru


Одно из самых моих любимых масел!!!
Ариэль
Цитата:
В качестве добавки - 10-15%. Можно применять в чистом виде и в качестве базового. Но рекомендуется смешивать с другими маслами.


То есть - правильно ли я поняла, что это масло лучше в чистом виде не использовать, а только в смеси с другими маслами? :cc_confused:
=Phoenix=
Ариэль
Кунжутное масло можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими базовыми маслами.
Масло универсальное, оно подходит для любого типа кожи и для любых целей.
lampez
Я тоже очень люблю масло кунжута! Покупаю пищевое и в косметических целях использую:для самомассажей +э.м. и в смеси других баз.
Полезно закапывать в нос, уши...готовить еду с ним, заправлять салаты.
znc
Масло просто замечательное! Мои домашнии любят салатики с ним есть. Сразу заметили, что вкус "немного" другой.
Любовь
Ирин, я думаю, что остается много полезного в масле из жареных семян. Тем более, что для еды. У "Рось" были практически все масла из жареных зерен, но даже для лица хорошо шли. smile1.gif
Mgera
А у масла из магазина есть запах? Я тут покупала GEO, для еды - вкусно, но в кремиках для лица раздражает запах... В последнем креме и масло кофе добавила, и ванильки капнула, ничего не помогло! Польза-то есть!!! sad1.gif
Olivia
Запах, точнее, еле уловимый аромат присутствует, на мой нюх, но ОЧЕНЬ нежный, легкий и приятный! Не пила его ложками(просто не было столько), но на вкус замечательное! clapping1.gif wink1.gif
Васса
Я обычный уже получила и он мне понравился. Тоже вкусный. smile1.gif И разогрев чувствуется при растирании - это то, что мне от него было надо.
Melissa
И я получила. Хм, насчёт "вкусный"... У меня оно никакое, просто рафинированное масло и всё, ни особого запаха, ни вкуса (хотя для меня это плюс).
А ещё во всём объёме масла присутствуют какие-то хлопья, причём не осадком а равномерно так... Это нормально?
Васса, у вас как маслице выглядит, не похоже на моё? smile1.gif
Васса
Щас пойду гляну. Когда распаковала - было прозрачное.

И сейчас нормальное, никаких хлопьев.
Melissa
Васса, спасибо. Я сейчас на своё посмотрела, хлопья уже не плавают, на дно улеглись smile1.gif, но они там таки есть.
taxi
мне очень понравился кунжут, уже неделю пользуюсь, моя проблемная кожа с расширенными порами и черными точками принимает его на ура, на ному так вообще точки стали незаметными
Leilya
А у вас Кунжут нерафинированное или рафинированное? тоже хочется, чтобы точки пропали girl_blush.gif

И какое лучше для личика? Понятно, что для внутреннего применения наверно лучше нерафинированное good2.gif
Moon
У меня, наоборот, при жирной коже кунжут не впитывается совершенно. sad1.gif
Padma
Цитата:
(Ариэль @ 11.4.2007, 7:23) *

...
То есть - правильно ли я поняла, что это масло лучше в чистом виде не использовать, а только в смеси с другими маслами?

Это масло как раз очень хорошо использовать в чистом виде. Но это зависит от типа кожи и конституции.

Цитата:
(Leilya @ 11.3.2009, 23:26) *

...
И какое лучше для личика? Понятно, что для внутреннего применения наверно лучше нерафинированное good2.gif

Нерфинированное лучше для всего - не только для личика smile1.gif

Цитата:
(Moon @ 12.3.2009, 14:09) *

У меня, наоборот, при жирной коже кунжут не впитывается совершенно. sad1.gif

Кунжутное масло по своим свойствам очень близко к жиру, содержащемуся в человеческой коже. И оно очень хорошо "ужирняет" там, где это действительно нужно и не впитывается там, где много этого самого жира. Организм устроен мудро, ему не нужен переизбыток масла (которое по сути своей - тот же жир), потому что это чревато разными последствиями. Поэтому он, организм, и не пускает масло внутрь. Как раз для вашего случая чистое кунжутное масло лучше использовать в смеси либо не использовать вообще. В чистом виде оно более всего подходит для сухой кожи, кожи смешанного типа, чувствительной, повреждённой, увядающей.
taxi
у меня рафинированный кунжут, на момент заказа в магазине нерафинированного не было, а то б я его взяла.
Ну что ж... пользую кунжут уже почти месяц... (и чистый и в смеси с таману 5% и эфирами)
Новые точки практически не появляются, нос чистый (сейчас как вспомню лесной орех, на который я возлагала большие надежды - от него у меня жуткие поры были).
Невеста Дракулы
Помогите, пожалуйста (чувствую себя прям Павликом Морозовым)
Вот приехала ко мне бутылка кунжута….срок годности отличный (ещё 2 года)
Я, начитавшись на форуме, сразу же нацедила себе огромную ложку масла и залпом выпила.
И сразу же почувствовала явственный вкус земли
Дала попробовать маме-сказала, что масло пахнет плесенью
Налила молодому человеку - сказала, что масло прогорклое((
Я в замешательстве….срок годности ещё ого-го, масло стабильное, ехало недолго (не успело бы на почте испортится)
Впитывается на руке на ура, в составе крема тоже вроде не забивает (я, как масла получила, сразу же побежала крем мешать)
Каков на вкус-то кунжут??? Я в печали… help.gif
Padma
Кунжут на вкус бывает разный, и с маслом всё в порядке.
Цитата:
явственный вкус земли
- это вкус сырого кунжута. И горчинка в нём тоже может быть. Обжаренные семена имеют другой вкус. Только не надо его пить огромными ложками и залпом - если есть такое желание, то лучше в небольшом количестве и во время приёма пищи (в салате, например).
Рыбка
А моя кожа из увядающей превращается в цветущую girl_claping.gif мазюкаю пока в чистом виде. Впитывается быстро как хороший крем. Жожоба пробовала, так оно совсем не хотело sad1.gif так и лоснилось на лице пока не смоешь. Кунжута куплю побольше и во внутрь буду. Лизнула его blum1.gif кажется вкус приятный.
О.В.
Девочки, подскажите, пожалуйста. Получила на днях масло кунжута - в нем присутствует какая-то взвесь. Как будто не совсем хорошо профильтровано - плавают какие-то мелкие хлопья. В состоянии покоя они на дне. Можно пользоваться таким маслом? Запах в норме.
Васса
В холоде (8-10*С и ниже)масло кунжута принимает именно такой вид. У меня такое же. Отличное масло.
Fresiya
Девочки, подскажите пожалуйста, новичку. Купила кунжут фирмы Сания, не могу понять, почему у него такой маленький срок годности, всего 4 месяца? Ведь кунжутное достаточно стабильное масло.
Или я что-то не понимаю?
Кстати все др. их масла с таким же сроком годности.
Васса
Наверно это срок годности на пищевое применение, при условии что бутылка стоит открытая на кухне. Ну как люди подсолнечное и оливковое едят - вряд ли больше 4 мес одну бутылку.
mirraevelina
Как же мне понравилось масло кунжута. Словами не передать. Делала с ним крем для рук. Просто в восторге! Покупала в Аромафлоре.
Fresiya
Спасибо, Васса, значит, насколько я понимаю, кушать его можно 4 месяца, а в косметических целях использовать дольше. Я вообще-то хотела из него инфуз сделать.
=Phoenix=
У меня кунжут амритовский вирджн. Срок годности - 3 года. Есть также кунжутное масло органик пищевое, итальянской фирмы GRUDIGNO, срок годности - 2 года.
Katenka
Fresiya, честно говоря странно, что такой маленький срок годности. кунжутное - стабильное масло. Его наверно просто разлили уже не свежим.
Pery
Я брала нерафинированные масла этой марки, действительно портятся быстро, за полгода, примерно, появилась плавающая взвесь с бутылке.
Veda
Всем привет, начиталась здесь про кунжут, пошла сразу свое попробовала, мне почему-то напоминает халву pardon1.gif , у меня GEA., я его добавляла в массажные плитки и гидрофильные, в основном для ребенка , от УФ защищались, по-моему помогло, так как при такой жаре дочка ни разу не облезла, а она очень белокожая. Сама почему-то не пользовалась, пойду еще и на себе попробую.
Маша555
Принесли сегодня мне бутылочку, а оно коричневое, из жареных семян. И горчит((( СтОит ли потреблять?))
Дитя ветра и радуги
Я кунжутное масло в шампуневые мыла добавляю, очень нравится, так же вместе с бабассу на лицо на ночь наношу(на влажную кожу конечно), впитывается быстро, поры на носу очистились и сузились, единственный минус это землистый запах на лице, не очень нравится.
А еще от мыла с кунжутным маслом в пережире мне лицо не стягивает совсем.
P.S. кожа лица и головы у меня склонные к жирности.

Строгое предупреждение от модератора Администратор Форума
Игнорирование п 3.15. Правил форума.
Запрещается публикация сообщений, содержащих надуманные ошибки и преднамеренное, злостное несоблюдение правил русского языка.

Текст отредактирован.
Irina
девушки!
у меня вопрос - а масло из жареных семян... кто знает - в нем хоть чуть пользы остается?...
а то так вкусно его в капустный салатик, но при этом хочется одной попой на 2ух стульях усидеть - думать, что еще и здоровье поправляю girl_crazy.gif
Vyshinka
Девочки, здравствуйте! Подскажите, я прям в замешательстве. 2 раза мазала личико маслом кунжута, нерафинированным. Впитывается у меня нормально, кожа после него очень приятная, смягчается очень хорошо, НО появились уже после первого приминения маленькие воспаленные прищики на лбу и подбородке, и после второго раза тоже несколько появились. Их не много, несколько штук, совсем мелкие... кожа у меня сухая, воспалительные элементы бывают крайне редко, перед особыми днями, а в обычной жизни такого не бывает. Может это связано с тем, что перехожу с производственной косметики на натуральную? Или просто совпадение?
Татьяна22
Цитата:
(Vyshinka @ 16.5.2014, 3:41) *

Впитывается у меня нормально, кожа после него очень приятная, смягчается очень хорошо, НО появились уже после первого приминения маленькие воспаленные прищики... Может это связано с тем, что перехожу с производственной косметики на натуральную? Или просто совпадение?

А вы попробуйте поискать по форуму, тут есть статьи о том, что одним маслом кожу мазать не очень -то хорошо. Я сначала тоже только маслом с эфирками пользовалась, потом заметила, что кожа стала подсушиваться. Теперь я перешла на гидрофильное масло мне очень нравится (спасибо форуму и отдельным его участникам, оно у меня теперь получается недурно girl_dance.gif ) и девчонки на работе такое масло все время заказывают.
Padma
Цитата:
(Vyshinka @ 16.5.2014, 1:41) *

2 раза мазала личико маслом кунжута, нерафинированным. Впитывается у меня нормально, кожа после него очень приятная, смягчается очень хорошо, НО появились уже после первого приминения маленькие воспаленные прищики на лбу и подбородке, и после второго раза тоже несколько появились.

Для тела кунжутное масло, особенно в холодное время года - отлично! А за лицом нужно ухаживать немного по-другому, и масла следует подбирать внимательно.

Любому питанию должно предшествовать очищение! Масло наносится только на предварительно очищенную кожу (это касается и лица, и тела).

Кунжутное масло бывает разное: тёмное, светлое, из жареных семечек, из сырых и т.д.

Очень много вопросов нужно проработать прежде, чем заняться маслами! Вам действительно нужно ознакомиться с информацией, выложенной на форуме.


Цитата:
(Татьяна22 @ 16.5.2014, 5:48) *

А вы попробуйте поискать по форуму, тут есть статьи о том, что одним маслом кожу мазать не очень -то хорошо. Я сначала тоже только маслом с эфирками пользовалась, потом заметила, что кожа стала подсушиваться.

А вы попробуйте поискать другие "статьи" на форуме, где сказано, что чистым маслом нужно пользоваться с умом smile1.gif Чистые масла - растительные или топлёное - наилучший "крем" для кожи! И они могут действовать намного лучше и сильнее, чем настоящие кремы, даже сделанные по индивидуальным рецептам. Но все проблемы возникают, в основном, от того, что маслами пользуются не грамотно, а потом делают вывод, что, дескать, "это масло во всём виновато".

"Уход за кожей лица при помощи растительных масел, в т.ч. метод очищения". Тема форума. И это ещё только начало. На форуме действительно очень много информации, в т.ч. и по растительным маслам.
Vyshinka
Спасибо за советы! По поводу очищения кожи, я конечно, это делала. Но, я думаю, действительно, пока приостановлюсь и почитаю информацию. Спасибо за ссылку, я на форуме новичок, пока не очень-то разбираюсь sad1.gif
лев
Кунжутное масло мое любимое. У меня кожа на щеках сильно страдала от ветра, холодной погоды, появлялись красные пятна, которые пекли, потом они шелушились. В общем, кроме лета, шла постоянная борьба за нормальную кожу лица. Промышленные косметические средства только ухудшали ситуацию, народные типа огурца и масок со сметаной приносили только временное облегчение. И вот как-то были куплены три масла: тыквенное, грецкого ореха и кунжутное. И в таком порядке были протестированы в течении месяца каждое. Кунжутное оказалось лучшим, о красных пятнах я практически забыла, а сестра подруги спросила: отчего у тебя такая нежная кожа лица?
Маленький купальщик
Кунжутное масло очень полезно и внутрь принимать,и в косметику добавлять.Но речь идет только о нерафинированном продукте.и тут сталкиваешься со вкусом и запахом.Я запах приглушала ЭМ литсеи или лемонграсса.Он все равно остается,но не такой тяжелый.А тут а магазине индийских специй меня убедили купить нерафинированное масло черного кунжута,якобы оно существенно богаче по составу.Ну,тут со вкусом все очень тяжело,глотается с трудом,дети отказались,про косметику пока и не думаю,оно и цвета довольно темного,черноватого.Кто-нибудь пробовал его?
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.
Русская версия Invision Power Board © 2001-2024 Invision Power Services, Inc.