Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

4 страниц V < 1 2 3 4 >  
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Творожная выпечка
shoko
сообщение 26.11.2009, 17:17
Сообщение #41


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 753
Регистрация: 14.2.2008
Из: Уфа
Пользователь №: 7 079
Благодарностей: 210



Вставить ник
Цитата



Репутация:   76  


Майя, повеселило название. Вы какой творог используете, сухой?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Майя
сообщение 26.11.2009, 21:04
Сообщение #42


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 449
Регистрация: 20.11.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 980
Благодарностей: 199



Вставить ник
Цитата



Репутация:   70  


да обычный творог 18% жирности.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Katenka
сообщение 31.1.2010, 21:21
Сообщение #43


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 852
Регистрация: 31.10.2007
Пользователь №: 3 337
Благодарностей: 384



Вставить ник
Цитата



Репутация:   107  


У нас дома не едятся запеканки твороженные ну никак.
В итоге я вышла из положения почти с триумфом - пеку вафли из творога по примитивному рецепты. Но мж и ребенок лопаю тока в путь.

Рецепт прост как резинка от трусов:
300 гр творога
2 яйца
пюре 1 банана (делала также с яблочным пюре)
сахар 4 ст.л.
мука 2/3 стакана
тесто получается густым и тягучим
подается со сметаной, сгущенкой и потертой клубникой с сахаром. Можно типа торта сделать. Я фотки обязательно выложу - сделаю и сфотаю [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Ласточка
сообщение 1.2.2010, 6:08
Сообщение #44


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 966
Регистрация: 24.10.2009
Из: Омск
Пользователь №: 46 296
Благодарностей: 473



Вставить ник
Цитата



Репутация:   112  


Katenka, они пекутся в современных вафельницах - толстенькие такие вафельки, или в "советских" - тоненькие? Давай фоточки.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Katenka
сообщение 1.2.2010, 16:29
Сообщение #45


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 852
Регистрация: 31.10.2007
Пользователь №: 3 337
Благодарностей: 384



Вставить ник
Цитата



Репутация:   107  


Ласточка, в современных, толстенькие такие. Фото обещаю [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Natali
сообщение 8.5.2010, 12:50
Сообщение #46


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 129
Регистрация: 6.12.2009
Из: Магнитогорск
Пользователь №: 47 194
Благодарностей: 52



Вставить ник
Цитата



Репутация:   39  


Девочки, кто делал "Пирог датского короля", меня смутило количество сахара
"Для начинки:
800 г творога
2 столовых ложки сахара" - это не опечатка, не маловато сахара?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Natali
сообщение 11.5.2010, 10:11
Сообщение #47


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 129
Регистрация: 6.12.2009
Из: Магнитогорск
Пользователь №: 47 194
Благодарностей: 52



Вставить ник
Цитата



Репутация:   39  


Пирог я сделала, положила стакан сахара. Можно положить немного больше. Вообще, как показывает практика, на 0,5 кг творога оптимально - 1 ст. сахара.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Manul
сообщение 19.5.2010, 23:34
Сообщение #48


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 44
Регистрация: 19.5.2010
Пользователь №: 50 643
Благодарностей: 8



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


Я вообще с творогом полнейший примитив делаю. Слоеное тесто раскатываю, нарезаю прямоугольниками, творог смешиваю с мелко порезанными консервированными ананасами и коричневым сахаром, выкладываю на прямоугольники теста, защипываю, накалываю вилкой и в духовку.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 27.1.2011, 14:53
Сообщение #49


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


Творожная запеканка с ягодным соусом.

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

500 гр творога 5% (у меня 9%)
200 гр сметаны 15%
2 яйца
2 ст л манки
4 ст л сахара

300 гр смеси мороженых ягод

Творог, сметану, манку, яйца, сахар перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, равномерно распределяем и в духовку.
Выпекаем при 180град. 30-40 минут

Замороженные ягоды смешала с сахаром, поставить на огонь. Довести до кипения и варила до растворения сахара.

Рецепт от gerbera1
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 27.1.2011, 16:10
Сообщение #50


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


liliya, Гуля,очень вкусно и красиво. я сегодня тоже сырники делала,у нас с тобой одинаковые позывы были на творог [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] .
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 27.1.2011, 16:30
Сообщение #51


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


tatista, я уже давно хотела запеканочку, вот "созрела" наконец-то...
А с соусом попробуй обязательно, очень вкусно, еще и сметанки можно)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 5.5.2011, 7:32
Сообщение #52


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


Одни из любимых "ТВОРОЖНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"...
(творог в тесте, творог в начинке [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ).

Рецептик тут такой:

-250 гр сливочного масла
-250 гр муки
-250 гр творога
-щепотка соли

Начинка тоже творожная:

-творог
-белок (желток на смазку)
-соль (или сахар, смотря какие хотите, тут на фото подсоленные не сладкие).

Выпечка при 200*С 30 минут.
Приятного аппетита.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
СОК
сообщение 5.5.2011, 7:57
Сообщение #53


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 390
Регистрация: 18.4.2010
Из: Новосибирск
Пользователь №: 50 133
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   28  


Стелла
и тут пулеметчица)))) может секрет какой есть? У тебя в сутках точно 24 часа?)))) Ням-ням ни разу не пробовала, чтоб творог и в тесте был и в начинке)))) няяям, седня настряпаю, спасибо за рецептик [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 5.5.2011, 10:12
Сообщение #54


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


Сама ОБОЖАЮ творог в выпечке, и детям полезно, просто творог есть не заставишь, а в таком виде уплетают.
СОК, эх, всегда повторяю, сутки бы подлиннее, да рук бы побольше [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Тесто творожное в разных вариациях очень советую попробовать. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
СОК
сообщение 5.5.2011, 10:28
Сообщение #55


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 390
Регистрация: 18.4.2010
Из: Новосибирск
Пользователь №: 50 133
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   28  


вово я как ребенок, творог не ем, а выпечку с ним люблю))) просто раньше делала или начинку творожную или тесто, но чтоб и то и другое не додумалась [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 5.5.2011, 11:30
Сообщение #56


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


Стелла, вакуснятка какая,надо попробовать.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 5.5.2011, 11:35
Сообщение #57


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


tatista, Таня, пробуй, даже не сомневайся, сладкие или подсоленные - дело вкуса, и так и эдак хороши.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 30.5.2011, 22:06
Сообщение #58


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Что-то захотелось сладенького Творожные ушки [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Прикрепленное изображение
творог 250г,мука-250г,маргарин(масло)-250г,яйцо-2шт,сахар-200г,разрыхлитель-5г,ванилин,

Масло или маргарин необходимо заморозить. На стол выкладываем муку, а сверху масло, которое натираем при помощи терки.Затем нужно порубить масло с мукой ножом на мелкие комочки.

Добавляем творог, разрыхлитель, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в морозилке.
Потом раскатываем его толщиной 2-3 мм и с помощью стакана вырезаем кружочки. В одну емкость разбиваем яйца и перемешиваем, во вторую насыпаем сахар. Берем каждую лепешку и с одной стороны, сначала обмакиваем в яйцо, затем в сахар. Складываем ее пополам, и опять одну сторону обмакиваем в яйцо, потом в сахар и еще раз складываем.

Выпекать в духовке при t=180 " 15 мин.



Сообщение отредактировал Padma - 10.8.2012, 21:08 :: Причина: разделение сообщения
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
NatalieF
сообщение 31.5.2011, 1:03
Сообщение #59


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 14.5.2010
Из: СПб
Пользователь №: 50 570
Благодарностей: 132



Вставить ник
Цитата



Репутация:   27  


Масюня, уже и не рада, что заглянула сюда!!! Зашла из любопытства, а туттттт....
Ну, нельзя же так.. ночь ведь!!!
Слава Богу духовка не работает))))

Сообщение отредактировал NatalieF - 31.5.2011, 1:04
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 31.5.2011, 10:00
Сообщение #60


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


"ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ" & вишневый компот...

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Для теста:
190г муки
100гр сахара
50 гр масла слив.
1 шт яйца
0,5 пачки разрыхлителя

Для творожной массы:
500г не жирного творога
2 шт яйца
125гр сахара
½ пачки ванильного пудинга
1 пачка ванильного сахара
75мл молока
75мл растительного масла


Замесить тесто и ровным слоем выложить в противень с высокими бортами на пергаментную бумагу, или использовать раздвижную форму.
Ингредиенты для творожной массы вымесить до однородности и ровным слоем распределить по верху теста.
На творожную массу выложить вишню.
Выпекать в заранее разогретой до 180°духовке 20-25 минут.
Залить желе для торта, при приготовлении желе использовать сок из-под фруктов.

Сообщение отредактировал Стелла - 31.5.2011, 10:01
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V < 1 2 3 4 >
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 16:34