Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

16 страниц V « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Сладкая выпечка (кроме творожной), Торты, печенье, пирожные, кексы, булочки
helenmost
сообщение 12.5.2011, 21:43
Сообщение #121


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 517
Регистрация: 25.8.2009
Из: Украина город Донецк
Пользователь №: 45 616
Благодарностей: 203



Вставить ник
Цитата



Репутация:   55  



ПАЙ (горячий фруктовый пирог, в оригинале перевода горячая фруктовая пицца)
Любимый пирог моего мужа. готовится за 30мин. съедается за 10 [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
расчитан на 6порций (небольших. если для гостей) и 4 порции если всей семье съесть сколько влезет.

ИНГРИДИЕНТЫ
Тесто
1.5 ст муки (с дробями не лружу так что 1,5 это полтора стакана)
1,5ст.ложки сахара
0.5ч ложки соли
0.5ст кукурузного масла (можно заменит на Олейну)
2 ст. ложки молока
Начинка
4стакана крупно нарезанных фруктов (яблоки, персики, бананы, абрикосы)
Соус
1ст сахара
2ст.ложки муки
1яйцо (желательно домашнее)
0.4ч.ложки соли
0,5ч.ложка ванили (или 1.5 ванильного сахара)
1ст кефира. ( можно сметаны (нежирной) или ряженки)
Присыпка
0,3стакана сахара
0,4ст растопленного сливочного масла
0,3ст муки
1ч.ложка корицы (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто
Последовательно смешать все ингридиенты. получите рассыпчатую. маслянистую массу. которую нужно распределить по форме с невысокими бортами и хорошенько утрамбовать.Форму не смазывать!!!
сверху выложить начинку и залить соусом (для получения соуса все ингридиенты хорошенько взбейте блэндером)
затем притрусите присыпкой и поставте в холодную духовку, которую включите на 300градусов. через 5-7мин. выставте температуру на 200гр. В среднем выпекается за 30-40мин, до золотистой корочки на бортиках и сгущения соуса.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 16.5.2011, 9:25
Сообщение #122


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


Булочки из венского теста

Начинка нутелла и домашнее яблочное пюре

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

250 гр молока
15 гр свежих дрожжей
500 гр муки
60 гр сл масла
40 гр сахара
10 гр соли
2 яйца

Замес в ХП, режим 2.20мин.
Сформировать булочки, оставить на расстойку и выпекать до румяности[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Яна
сообщение 16.5.2011, 9:34
Сообщение #123


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 2.9.2010
Из: г.Москва(проживание) / г.Нижний Новгород(регулярное посещение)
Пользователь №: 52 370
Благодарностей: 333



Вставить ник
Цитата



Репутация:   84  


liliya, Гуля, красотень какая!!! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
shakitos
сообщение 16.5.2011, 22:12
Сообщение #124


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 327
Регистрация: 7.2.2011
Из: Московская область
Пользователь №: 56 639
Благодарностей: 234



Вставить ник
Цитата



Репутация:   84  


Апельсиновые маффины с сайта www.say7.info (здесь этот рецепт уже встречался)
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 30.5.2011, 22:07
Сообщение #125


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


"Имбирное печенье"
Прикрепленное изображение
масло-100г,сахар-100г,мука-200г,яйцо-2шт,имбирь(я брала сухой)-0.5ч.л,корица(молотая)-0.5ч.л,разрыхлитель-5г,мед-1ст. л.
1.Смешиваем - муку,разрыхлитель,корицу и имбирь
2.Добавляем масло(предварительно охлажденное),перемешиваем
3.Добавляем сахар+яйцо
4.Убираем в морозилку на 30мин
5.Раскатываем тесто толщиной 7-8мм,разрезаем на порции
6.Выпекаем при t=200" 20мин
Вообщем все легко и просто [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

доче понравилось и мне тоже [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ,все быстро и легко! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Яна
сообщение 15.6.2011, 21:06
Сообщение #126


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 2.9.2010
Из: г.Москва(проживание) / г.Нижний Новгород(регулярное посещение)
Пользователь №: 52 370
Благодарностей: 333



Вставить ник
Цитата



Репутация:   84  


Прикрепленное изображение

Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст.л. мёда, 2 ст. муки, 1 стакана сахара, 0,5 ч.л. соды (не гасить).


Яйца взбить с сахаром, добавить мёд, затем соду, и муку. Тесто получается рассыпчатое. Далее смазать форму для выпекания маслом, разделить тесто на 4-5 частей и прямо в форме руками придать форму блина. Корж выпекается при 180 градусах довольно быстро - минут 5-7. Когда вынимаете корж из духовки, он ОЧЕНЬ мягкий, затем в течение нескольких минут становится жёсткий, как печенье - не пугайтесь, после пропитывания кремом (сметана 500гр. + сахар полстакана) будет таять во рту. Промазать коржи кремом и поставить на ночь в холодильник.

О "розах" писАла в теме про сахарную мастику)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 15.6.2011, 21:51
Сообщение #127


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Яна -боже ,боже какая красота и вкуснота [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] (это я вам как кондитер говорю [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] )обожаю мед и медовики,ну вот только зачем на ночь-то [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Яна
сообщение 15.6.2011, 22:03
Сообщение #128


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 2.9.2010
Из: г.Москва(проживание) / г.Нижний Новгород(регулярное посещение)
Пользователь №: 52 370
Благодарностей: 333



Вставить ник
Цитата



Репутация:   84  


Лена, прости!!!... [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Делала сам торт вчера вечером, на ночь поставила в холодильник. Розы делала сегодня, крепила их тоже сегодня, соответственно. А вот резала торт сегодня вечером (когда супруг пришёл с работы - у нас с ним сегодня 10 лет знакомства, юбилей так сказать). Поэтому все фотЫ собрала в коллаж только вечерком недавно - вот и выставила "на ночь" [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] .
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Ozma
сообщение 12.7.2011, 9:05
Сообщение #129


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 37
Регистрация: 17.6.2011
Из: Воронеж
Пользователь №: 60 179
Благодарностей: 4



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


мой первый опыт создания подобного торта))) первый блин в создании мастики оказался не совсем комом, но выношу на ваш суд [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
торт молния маккуин.
коржи брала готовые, крем : 400гр сгущеного молока и 400 гр сливочного масла.
Мастику пробовала молочную и маршмеллоу, последняя понравилась больше [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
мастика молочная : 160 гр сухого молока, 160 гр сахарной пудры (уходит гораздо больше), 200 гр сгущеного молока, 2-3 ложки лимонного сока (я обошлась без него)
мастика из маршмеллоу : маршмеллоу 100 гр, сливочное масло или вода 1 ст ложка, сахарная пудра 200 - 300 гр.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 12.7.2011, 12:38
Сообщение #130


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Ozma как здорово [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ,Сынишка наверное был рад [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Ozma
сообщение 12.7.2011, 21:31
Сообщение #131


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 37
Регистрация: 17.6.2011
Из: Воронеж
Пользователь №: 60 179
Благодарностей: 4



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


масюня, конечно обрадовался))) это его любимый герой сейчас. так я еще историю появления молнии дома ему придумала)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Майя
сообщение 12.7.2011, 22:33
Сообщение #132


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 449
Регистрация: 20.11.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 980
Благодарностей: 199



Вставить ник
Цитата



Репутация:   70  


Предлагаю ленивый и очень вкусный рецепт выпечки. Были с семьей в гостях, очень понравилось угощение к чаю, конечно взяла рецепт. Дома уже несколько раз готовила, нам очень понравилось, да и готовка занимает минимум времени. Делюсь с вами.

Фруктовые розочки

1 пачка готового слоеного бездрожжевого теста
яблоки
сахарный сироп 1 часть сахара х 1 часть воды
Время приготовления - 30 минут

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Яблоки порезать пополам, вынуть сердцевинку, тонко нарезать и закинуть в сахарный сироп, варить 5-7 минут.
Пока яблоки варятся в сиропе, раскатать тесто, нарезать полосками.
На полоску из теста уложить яблочные дольки, свернуть рулетиком, сформировать розочки.
Выпекать 15 минут в духовке.
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Яна
сообщение 12.7.2011, 23:17
Сообщение #133


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 2.9.2010
Из: г.Москва(проживание) / г.Нижний Новгород(регулярное посещение)
Пользователь №: 52 370
Благодарностей: 333



Вставить ник
Цитата



Репутация:   84  


Майя, просто замечТательно!!! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Очень просто, красиво и наверняка вкусно [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Майя
сообщение 12.7.2011, 23:22
Сообщение #134


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 449
Регистрация: 20.11.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 980
Благодарностей: 199



Вставить ник
Цитата



Репутация:   70  


Яна, это действительно быстро и вкусно, попробуйте - не пожалеете [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Вместо яблок можно взять персики, тогда их в сиропе варить не нужно, просто порезать тонкими дольками и закатать рулетики.

Сообщение отредактировал Майя - 12.7.2011, 23:24
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 22.7.2011, 20:28
Сообщение #135


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Чет сладенького захотелось [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] -торт за 15 мин
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
мама Егора
сообщение 22.7.2011, 21:02
Сообщение #136


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 75
Регистрация: 21.10.2010
Пользователь №: 53 479
Благодарностей: 16



Вставить ник
Цитата



Репутация:   5  


Сви-и-и-и-рлы [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 22.7.2011, 22:02
Сообщение #137


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


мама Егора -ага,это наверное диагноз [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 23.7.2011, 5:26
Сообщение #138


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


масюня, с мужем уморила,бедный уже не знает что можно кушать а что и нельзя,хороший пирог,мой любимый,и красивый в исполнении.
торт обалденный,свирлы это приговор,наверное уже на всю жизнь.


Ozma,машинка замечательная,представляю сколько радости вызвала у Данилки.

Сообщение отредактировал tatista - 23.7.2011, 5:27
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Ozma
сообщение 23.7.2011, 9:04
Сообщение #139


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 37
Регистрация: 17.6.2011
Из: Воронеж
Пользователь №: 60 179
Благодарностей: 4



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


tatista, спасибо, сынок наверное больше удивился. сейчас тружусь над тортом себе на день рождения))) потом обязательно покажу!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 23.7.2011, 9:21
Сообщение #140


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


Ozma, off:представляю круглые глазки от удивления.

показывай с рецептом и свой.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

16 страниц V « < 5 6 7 8 9 > » 
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 4:25