Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

7 страниц V < 1 2 3 4 > »   
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Салаты, рецепты любимых салатов
О.В.
сообщение 13.8.2009, 10:25
Сообщение #21


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 313
Регистрация: 7.4.2009
Пользователь №: 44 148
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   24  


Представляю, какая красота! Спасибо за идею, по случаю воспользуюсь. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Домовушка
сообщение 13.8.2009, 10:36
Сообщение #22


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 903
Регистрация: 26.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 197
Благодарностей: 315



Вставить ник
Цитата



Репутация:   280  


Он правда очень вкусный и сытный. Но по карману бьет, конечно[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Цитата:
(Rabbit @ 13.8.2009, 11:16) *

Домовушка, красота то какая!!!!!!!!!! Вопрос - а чипсины не расползутся от влаги?

Я делаю салат и потом прям до прихода гостей - украшаю. Там кончики конечно размокают.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
letnyaya
сообщение 20.8.2009, 16:04
Сообщение #23


Новичок
*


Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 19.8.2009
Пользователь №: 45 546
Благодарностей: 1



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Мне понравился салат "Русские горки"

Свежая морковь,чернослив, сыр(твердый), сухарики (со вкусом холодца и хрена или сыра), куриное филе, майонез, чеснок.

Морковь и сыр натереть на крупной терке. Чернослив, предварительно вымоченный, нарезать соломкой. Куриное филе обжарить и так же нарезать соломкой. Выложить все ингридиенты на большое блюдо горками. В центр налить майонез, смешанный с чесночком (1-2 зубчика по вкусу). Я еще добавляю в майонез мелко рубленый укроп.

Мне вообще очень нравится салаты на delishis.ru смотреть, часто очень оригинальные появляются.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 20.8.2009, 19:31
Сообщение #24


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


Салат "Монгольская горка"

Прикрепленное изображение

4 варёных свеклы
2 варёных моркови
горсть чернослива
150 гр. твёрдого сыра
400 гр. куриного мяса
3 зубчика чеснока
2/3 стакана грецких орехов
майонез
пучок свежего укропа

Свеклу и морковь натереть на терке. Чернослив порезать соломкой. Выкладывать слоями:
1 слой – свекла, смазать смесью майонеза с чеснока (отложить часть от общего количества майонеза, добавить давленный чесночок и хорошо перемешать)
2 слой – обжаренные мелкие кубики курицы смешать с 0,5 ст. грецких орехов, смазать майонезом
3 слой – тертая морковь, смешанная с тертым сыром, смазать майонезом
4 слой – чернослив соломкой, майонез
Верх посыпать оставшимися грецкими орехами

рецепт с форума Кухарки, от Амариллис (Жанна)
У меня свеклы было много, решила еще один слой свеклы добавить сверху
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 20.8.2009, 19:32
Сообщение #25


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


Салат из вермишели быстрого приготовления

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

2 пачки вермишели быстрого приготовления
200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
укроп, петрушка, зеленый лук
свежий огурец
1 мясистый помидор
майонез, сметана

Вермишель размять и положить в миску.
Залить майонезом пополам со сметаной и дать вермишели немного набухнуть. Это примерно мин 30-40
Затем добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелени разной, яйца, помидор, огурец.
Все перемешать и дать салату настояться.

Чем дольше стоит салат (в холодильнике, разумеется), тем он мягче, нежнее.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
О.В.
сообщение 24.8.2009, 8:52
Сообщение #26


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 313
Регистрация: 7.4.2009
Пользователь №: 44 148
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   24  


Сейчас по сезону делаю очень простой и вкусный слоеный салат.
Помидоры нарезаю, сверху посыпаю тертым хреном (совсем немного, как присолить), майонез, тертые вареные яйца, майонез, сверху тертый сыр.
Можно салат и перемешать, кому как нравится. Тертый хрен придает салату интересную нотку, которую сразу трудно угадать. На любителя можно добавить чеснок, тоже совсем немного, тогда салат станет пикантнее.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Домовушка
сообщение 24.8.2009, 9:48
Сообщение #27


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 903
Регистрация: 26.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 197
Благодарностей: 315



Вставить ник
Цитата



Репутация:   280  


Цитата:
(liliya @ 20.8.2009, 20:32) *

Салат из вермишели быстрого приготовления



прям сухую вермишель? я прально поняла? [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
liliya
сообщение 24.8.2009, 13:16
Сообщение #28


Лучший мыловар
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974



Вставить ник
Цитата



Репутация:   293  


Цитата:
(Домовушка @ 24.8.2009, 10:48) *

прям сухую вермишель? я прально поняла?


Домовушка, ага, просто залить майонезом пополам со сметаной
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Домовушка
сообщение 24.8.2009, 13:55
Сообщение #29


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 903
Регистрация: 26.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3 197
Благодарностей: 315



Вставить ник
Цитата



Репутация:   280  


Цитата:
(liliya @ 24.8.2009, 14:16) *

Домовушка, ага, просто залить майонезом пополам со сметаной

ухтышка, интересно.
вот я балда. надо читать внимательно. я думала что простую "паутинку" сухую надо взять [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
О.В.
сообщение 24.8.2009, 14:15
Сообщение #30


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 313
Регистрация: 7.4.2009
Пользователь №: 44 148
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   24  


Вот гостям бы повезло! Ни за что бы не угадали составчик, пока хрумкали. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Emmi
сообщение 28.9.2009, 15:55
Сообщение #31


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Регистрация: 24.9.2009
Пользователь №: 45 931
Благодарностей: 0



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Очень люблю салаты с сельдереем. Например салат из сельдерея, зеленых яблок и грецких орехов, заправленный майонезом. Просто объедение)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Светочек
сообщение 5.10.2009, 17:18
Сообщение #32


Новичок
*


Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 3.10.2009
Пользователь №: 46 045
Благодарностей: 11



Вставить ник
Цитата



Репутация:   4  


Вареную тыкву терпеть не могу, так вышла из положения( она же очень полезна для желудка). Сырую тертую тыкву, как и тертые сырые кабачки, добавьте в овощной салат. вкус незаметный, кабачок вообше похож на огурец по вкусу. А еще мое нововведение: добавляйте в салаты из сырых овощей не сырой лук, а жареный. Вкус салата кардинально меняется. А можно сделать смесь: жарим лук, после этого в жареный лук добавляем вареные яйца, порезанные кубиками. Это все пусть немного пожарится. И в салат. Напоминает немного вкус грибов. Очень оригинально. Вообще, салаты- моя страсть. Так что спрашивайте.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
chessta
сообщение 6.10.2009, 15:00
Сообщение #33


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 45
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 46 083
Благодарностей: 1



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Цитата:
(Emmi @ 28.9.2009, 15:55) *

Очень люблю салаты с сельдереем. Например салат из сельдерея, зеленых яблок и грецких орехов, заправленный майонезом. Просто объедение)


О да, я тоже обожаю сельдерей. Правда, без яблок)
Люблю делать либо сельдерей с яйцом, либо с отварным куриным филе. Готова есть такой салат месяцами -не надоедает) Такой вот я сельдерейный фанат))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatiana
сообщение 6.10.2009, 18:17
Сообщение #34


Новичок
*


Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 46 082
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


Вариант - Салат 'Цезарь' с курицей
4 куриные грудки
6 яиц
1 пучок салата
белый хлеб
для заправки:
200 г сметаны
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
50 г анчоусов
несколько капель соуса 'Табаско'
70 г сыра 'Пармезан'
4 веточки зеленого или сушеного эстрагона
соль и молотый перец

Отварите яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбейте миксером сметану с эстрагоном, чесноком, тертым сыром, большей частью анчоусов, добавьте табаско. Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник . Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки. Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца разрежьте на 4 части, присоедините к салату вместе с анчоусами и сыром 'Пармезан'. Все хорошо перемешайте и сразу подавайте.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
ellynt
сообщение 6.10.2009, 20:44
Сообщение #35


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 30
Регистрация: 6.10.2009
Пользователь №: 46 090
Благодарностей: 8



Вставить ник
Цитата



Репутация:   2  


я просто ОБОЖАЮ греческий салат! могу съесть его очень-очень много!

Прикрепленное изображение

Для него нужно:
Для него нужно: помидоры штук 5 средних
огурцы 2 шт.
оливки без косточки 1 банка
сладкий перец (болгарский) 2 маленьких
брынза примерно 200 гр.
соль, чёрный перец
оливковое масло
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
chessta
сообщение 6.10.2009, 21:23
Сообщение #36


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 45
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 46 083
Благодарностей: 1



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Цитата:
(ellynt @ 6.10.2009, 20:44) *

я просто ОБОЖАЮ греческий салат! могу съесть его очень-очень много!



Да, это вещь! Сама я сначала делала минималистический вариант (как не странно, рецепт привезен из Греции, потом со мной долго спорили, что быть такого не может).
В этом варианте берется три болгарских перца разного цвета (красный, желтый и зеленый), режется, туда же кубиками брынзу, оливки/маслины по желанию (я их не ем), и оливковым маслом все заправить. И обязательно - посыпать орегано. Без него никак)

А потом уже стала делать и остальные варианты, с помидорами-огурцами. Но первая греческая любовь - именно этот, минималистический)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
ellynt
сообщение 6.10.2009, 21:41
Сообщение #37


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 30
Регистрация: 6.10.2009
Пользователь №: 46 090
Благодарностей: 8



Вставить ник
Цитата



Репутация:   2  


я видела ещё вариант, в который некотрые салатные листья добавляют. Но мне и без них хорошо!
Да, кстати, забыла про орегано и базилик написать, без них никак!
а вот лук не кладу, не люблю.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
vedjmo4ka
сообщение 7.10.2009, 8:25
Сообщение #38


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 30
Регистрация: 2.7.2009
Из: Владимирская обл.
Пользователь №: 45 134
Благодарностей: 9



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


Очень люблю салат "Дамский каприз".Состав:копченая куриная грудка,ананас консервированный,виноград зеленый,майонез для заправки и грецкие орехи для украшения.Очень вкусный и сочный,в нашей семье его обажают не только дамы,но и кавалеры
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
chessta
сообщение 7.10.2009, 21:05
Сообщение #39


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 45
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 46 083
Благодарностей: 1



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Кстати о копченой куриной грудке.
Есть тоже прекрасный рецепт (особенно прекрасен он своей простотой, я вообще люблю, когда минимум ингредиентов).
Копченая куриная грудка
1 большой помидор (ну или два небольших)
Сыр (любимый твердый)
Все нарезать кубиками, перемешать и заправить (я заправляю вредным майонезом). Как правило, даже солить не надо - но тут уже каждый на свой вкус.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Assemy
сообщение 8.10.2009, 21:17
Сообщение #40


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 46 081
Благодарностей: 3



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


А я обожаю простой салат из вареной свёклы. Нужно взять свеклу, отварить, потереть на терке на тоненькие полосочки, добавить туда тертого сыра, чеснока и майонеза. Изумительный вкус [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

7 страниц V < 1 2 3 4 > » 
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 2:27