Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

3 страниц V < 1 2 3  
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Оливковое масло, Olea europaea
Padma
сообщение 22.4.2009, 8:56
Сообщение #41


Ветеран форума
***










Группа: Пользователи
Сообщений: 2 947
Регистрация: 26.2.2008
Пользователь №: 7 562
Благодарностей: 2393



Вставить ник
Цитата



Репутация:   765  


Девочки, спасибо! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Цитата:
(Васса @ 21.4.2009, 20:15) *

...
У меня розовая мечта - прочитать такие исследования и про другие частоупотребляемые масла (миндаль, кокос, кунжут, жожоба).

Кому б о своей розовой мечте рассказать? [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Если честно, то я в первую очередь "исследую" то, к чему имею собственный интерес, совпадащий с интересами хотя бы небольшой группы рукодельниц на форуме [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] А исследование про жожобу я б и сама почитала [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Привязываясь к данной теме, что хочу ещё сказать. Оливковое масло - это отличное летнее масло для нашей средней полосы России и Украины [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Для тех, кто любит погорячее, можно добавить туда согревающие вещества. Для тех, кому потребуется дополнительная прохлада, можно добавить охлаждющие. Это относится и к инфузам. Для нашего летнего климата ещё подходят соевое и подсолнечное масла. Если же погода совсем разгорячится или предполагается путешествие в далёкие жаркие страны, то можно воспользоваться и кокосовым маслом. А в странах Средиземноморья, на Балканах и даже в Северной Африке можно пользоваться тем же оливковым маслом - как пользуются им до сих пор тамошние аборигены [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 24.6.2009, 2:31
Сообщение #42


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


История оливкового масла

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Оливковое масло – это продукт №1 в магазинах здоровой пищи и горячо любимое блюдо тех, кто хочет прожить долгую и здоровую жизнь. Оливковое масло снова обрело ту господствующую позицию, которую оно занимало во времена античности.
Оливковое дерево:
Оливковое дерево произрастает в средиземноморском регионе. Самые ранние данные об оливковом дереве были получены в ходе раскопок в Санторини (Эгейский остров), где было найдено окаменелое оливковое дерево, возраст которого составляет более 39 000 лет. А в ходе раскопок в африканской пустыне Сахара было обнаружено дерево, датируемое 12 000 г. до н.э.
Оливковое масло:
Впервые оливковое масло было произведено примерно в 4500 году до н.э. Выращивать оливковые деревья начали на Крите. Огромные двухметровые сосуды для сбора оливок назывались «Пифосы», а содержащие подробную информацию о торговле оливковым маслом дощечки, обнаруженные на развалинах Кносского и Файтосского дворцов, свидетельствуют о том, что Критская цивилизация с помощью своего торгового флота распространила культуру оливкового масла и на племена средиземноморья.
Первые производители оливкового масла:
[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Со временем оливковое дерево распространилось по всему средиземноморскому региону: Милет, Эфес, Фосе, Клазомения, Ассос (все на территории современной Турции). Это и были основные центры производства оливкового масла.
Оливковое масло в Испании:
Более чем 3 000 лет назад Финикийцы в ходе своих военных действий пронесли оливковое дерево через Греческие острова к берегам Испании.
Оливковое масло в Новом Свете:
В 15 в. испанские священники познакомили с оливковым маслом жителей центральной части Южной Америки, а затем и Калифорнии.
Оливковое масло в наши дни:
Для многих несредиземноморских стран до 1970-х оливковое масло было не более чем национальным продуктом, украшавшим магазинные полки. Сегодня же во всем мире оливковое масло используется как для приготовления пищи, так и в косметологии и фармацевтике.

Оливковое масло в религии

Древние египтяне верили, что оливковое масло было даровано им богиней Изидой, и поэтому считали этот подарок с небес священным.
В ортодоксальных религиях:
Оливковое дерево является символом самой религии. Оливковому дереву и маслу отводилась особая роль, как символу любви и мира. Оливковое масло является неотъемлемой частью некоторых торжественных богослужений (например, лампы на оливковом масле в баптистских церемониях), а в каждом греческом доме и сейчас есть священное место, где горит елей.
В Греции любовь и почитание оливкового дерева передается от поколения к поколению, от семьи к семье. Когда рождается ребенок, родители сажают оливковое дерево, которое будет расти вместе с ребенком. К шести годам, когда ребенок идет в первый раз в школу, оливковое дерево уже приносит свои первые плоды. Благословенное оливковое дерево живет вместе с семьей, но более долгую жизнь, а когда приходит время, потомки берут на себя ответственность за это дерево. И раз в год дерево в награду за труд и любовь земледельцев дает свой щедрый урожай.
В иудаизме:
Согласно иудейским традициям, в менорах может использоваться только оливковое масло, а использование свечей вообще не допускается. Миноры возникли во время бегства евреев из Египта, а затем стали использоваться во время богослужений в храме Иерусалима. Для этого масла годились только первые выжатые капли, а использовалось это масло только в богослужениях и хранилось в специальных ёмкостях. Сейчас, в период празднования Хануки и в память об обнаружении последнего из таких сосудов в 163 до н.э., когда проходил обряд переосвящения Храма, используется такая менора. И хотя в Хануку разрешается использование свечей, предпочтение все же отдается менорам, символизирующим те самые древние емкости с маслом. Другое применение оливкового масла в Иудаизме – это помазание королей Царства Израильского. Эта традиция уходит корнями во времена царствования Давида, а последним помазанным королем был Седекия. Кроме того, в Талмуде дается рецепт от неприятного запаха изо рта: необходимо прополоскать полость рта смесью воды, соли и оливкового масла...
В исламе:
В Коране присутствует упоминание об оливковом масле: «Бог есть свет небес и земли. Свет его подобен свету лампады, внутри которой, в стеклянном шаре горит лучина, стеклянный шар этот подобен светлой планете, озарённой светом священного оливкового дерева, ни с Востока, ни с Запада; масло этого дерева пылает без огня, истинно: свет во свете». В Коране присутствует и упоминание об оливковом дереве: «Рисом и оливами, горой Синай и этим защищенным городом». Пророк Мухаммед говорил об оливковом масле: «Вкушайте оливковое масло и омывайте им тело свое, ведь дерево это благословенно». Также он говорил, что оливковое масло лечит от 70 болезней.
Оливковое масло в мифологии
В греческой мифологии оливковое дерево – это дар богини мира и плодородия. Миф гласит, что Зевс пообещал отдать Аттику тому, кто преподнесет наиболее достойный дар. Чтобы определить победителя, Зевс устроил состязание, в котором сошлись Посейдон, бог морей, и Афина, богиня мудрости и дочь Зевса. Посейдон расколол гору своим трезубцем и высвободил морскую воду да чудесного коня, который был быстрее ветра. Афина же посадила первое оливковое дерево, дающее человеку восхитительный сок, который пронзит темноту, сдобрит еду, залечит раны и избавит от болезней.
Зевс объявил Афину победительницей. Так, Афина стала защитницей названного в её честь города. Рядом с первым оливковым деревом был воздвигнут Парфенон - символ греческой культуры, свободы и мира.
Это миф служит доказательством священности оливкового дерева и масла. Древние греки считали человека, родившегося под оливковым деревом, членом священной семьи. Кроме того, в произведениях Гомера часто встречаются упоминания об оливковом масле и дереве.
Согласно другому мифу, Тесей, сын Эгея и Этры, глава экспедиции на Крит, победил Минотавра и избавил Афины от ежегодных человеческих жертвоприношений. Тесею удалось выбраться из лабиринта только благодаря нити, конец которой он привязал к ветви оливкового дерева.
Подобно греческой мифологии, римская также указывает на священность оливкового дерева. В римской мифологии Юпитер занимал позицию, аналогичную позиции Зевса в греческой. Так, Геркулес, которому, чтобы заслужить прощение, необходимо было совершить 12 подвигов, настолько часто использовал оливковое масло, что вызвал порицание со стороны богов.
Древние египтяне верили, что оливковое масло было даровано им богиней Изидой, и поэтому считали этот подарок с небес священным.

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Источник

Сообщение отредактировал Васса - 24.6.2009, 2:33
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Nata79
сообщение 28.7.2009, 12:18
Сообщение #43


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 5.5.2009
Пользователь №: 44 514
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


я совсем запуталась [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
оливковое масло нерафинированое очень люблю в греческий салат. да я вообще всё люблю с оливкой. но у меня есть склонность к полноте [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
так можно его мне или нет? [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] а то читать то я прочитала, а вот так и не поняла, можно или нет [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 28.7.2009, 19:46
Сообщение #44


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


А разве полнеют от растительных масел?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Nata79
сообщение 29.7.2009, 8:17
Сообщение #45


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 5.5.2009
Пользователь №: 44 514
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


ну, если я правильно поняла про целлюлит, то да [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
vitedit
сообщение 29.7.2009, 8:35
Сообщение #46


Активный участник
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 557
Регистрация: 17.4.2009
Из: Москва
Пользователь №: 44 282
Благодарностей: 434



Вставить ник
Цитата



Репутация:   120  


Nata79, Хм, а при наружном-то как это происходит?[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]... Неправдоподобно это как-то... Кажется в этом вопросе, так, же как и всего, что касается любых ингредиентов, просто нужно чувство меры. Я думаю (если конечно конкретных медицинских противопоказаний нет), Вам не слудует бояться этого масла ни внутрь, ни тем более наружно:)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
=Phoenix=
сообщение 29.7.2009, 9:09
Сообщение #47


Ветеран Форума
***






Группа: Пользователи
Сообщений: 10 827
Регистрация: 9.10.2006
Из: мск
Пользователь №: 6
Благодарностей: 3470



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1328  


От себя хочу заметить вот что: у моей сестры при после перехода с рафинированного подсолнечного масла на оливковое проявления целлюлита усилились, но прибавления в весе нет. Уж не знаю совпадение это или действительно оливковое масло виновато [Изображение (для гостей просмотр недоступен)], просто она одномоментно с этим "переходом" перестала употреблять животные жиры, которые очень любит [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ... и, возможно, слишком много "ест" оливки [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Nata79
сообщение 29.7.2009, 14:52
Сообщение #48


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 5.5.2009
Пользователь №: 44 514
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


да я вроде не злоупотребляю, но не хочется провоцировать.
хотя после применения домашней косметики от целлюлита, состояние кожи улучшилось. даже такой самокритик как я, и то вижу [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Нектария
сообщение 29.7.2009, 15:51
Сообщение #49


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 1.6.2009
Пользователь №: 44 849
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


Девочки, в оливковом нерафинир.масле-893 Ккал. в 100 гр. Чтобы сохранить свой вес нужно в день потреблять (всего рациона) -1200-1500 Ккал. Чтобы похудеть-1000 Ккал., ну в крайнем случае-1200 Ккал. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] А тут в 1/2 стакана оливки уже 893! Это к вопросу о полноте... Простите за [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 29.7.2009, 17:05
Сообщение #50


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


А не надо ее стаканАми пить [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

То есть, поправиться с ней можно? тогда перехожу на оливку...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Нектария
сообщение 29.7.2009, 17:12
Сообщение #51


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 1.6.2009
Пользователь №: 44 849
Благодарностей: 7



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


Ну дык,я про поправиться то и говорю... Сама худеею... [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
mila-luydmila
сообщение 22.10.2010, 1:24
Сообщение #52


Активный участник
***


Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 110
Регистрация: 23.9.2010
Из: г.Липецк
Пользователь №: 52 827
Благодарностей: 23



Вставить ник
Цитата



Репутация:   4  


Девочки,здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, для мыла из основы и детского какое масло лучше брать рафинированное или не рафинированное. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] От обилия информации совсем запуталась
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
О.В.
сообщение 22.10.2010, 5:56
Сообщение #53


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 313
Регистрация: 7.4.2009
Пользователь №: 44 148
Благодарностей: 113



Вставить ник
Цитата



Репутация:   24  


Лучше брать рафинированное, с нерафинированным быстро прогоркнуть может.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
olgazh
сообщение 17.11.2010, 19:24
Сообщение #54


Активный участник
***






Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 169
Регистрация: 10.5.2010
Пользователь №: 50 484
Благодарностей: 1003



Вставить ник
Цитата



Репутация:   275  


Тест оливкового масла EV (11 видов), взято из Справочника Потребителя
Табличка с картинками, что удобно, сразу можно "узнать масло в лицо".
Прикрепленный файл  Olive_oil.pdf ( 183.9 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1499

А, вообще, может свою табличку составим про оливковое масло? Т.к. и у самой время от времени возникают вопросы, какую оливку купить, да и в разных темах встречаются вопросы типа "стоит или нет такую оливку покупать", "подойдет такой помас или нет" и т.п.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Valo
сообщение 15.1.2011, 12:42
Сообщение #55


Активный участник
***


Группа: Пользователь
Сообщений: 151
Регистрация: 7.10.2010
Пользователь №: 53 110
Благодарностей: 20



Вставить ник
Цитата



Репутация:   4  


а еще оливковое масло хорошо помогает тем у кого глаза (кожа век)страдают от долгого сидения за компьютером)
Так у меня одно время появилась сухость кожи век+небольшие "морщинки" от усталости... в итоге начало на ночь наносить Оливковое масло смешное с витаминами А,Е и ЭМ Фенхеля = все прошло [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
делала такую смеську бабушке,ей вроде тоже понравилось...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Марфушенька
сообщение 20.7.2011, 22:33
Сообщение #56


Новичок
*


Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 15.7.2011
Пользователь №: 60 703
Благодарностей: 3



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


может, пригодится кому: на курсах подготовки к родам нам советовали втирать ОМ в область поясницы и ниже [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] и живот, чтобы легче расходились кости таза при родах и не было растяжек. родила уже двоих: не знаю точно, как там с костями, а растяжек нет
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
rozalina
сообщение 26.1.2015, 20:19
Сообщение #57


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Регистрация: 25.1.2015
Пользователь №: 76 720
Благодарностей: 4



Вставить ник
Цитата



Репутация:   0  


Я перед сном руки два раза в неделю смазываю оливковым маслом.

Один раз в неделю делаю скраб для рук
Нужно приготовить немного соли и сахара.
Смазываю руки оливковым маслом и даю впитаться в кожу. Намочить руки, и одну ладонь положить на сахарный песок, а вторую на соль. После этого потереть ладони между собой и, когда соль и сахар смешаются, помассировать руки. А потом смыть. И - снова оливковым маслом смазать.
Кожа рук становится гладкой, нежной, мягкой.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V < 1 2 3
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 7:36