|
|
|
Любимый сад-огород: ягоды, фрукты, овощи, в т.ч. пряно-вкусовые растения |
|
|
Ptica |
15.7.2008, 21:59
|
Активные пользователи
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 796
Регистрация: 14.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2 815
Благодарностей: 759
Вставить ник
Цитата
Репутация: 473
|
Snork, должна она пахнуть огурчиками.
|
Цитата: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Огуречная трава
С виду она щетинистая, недружелюбная. А стоит сорвать мясистый листок, и вас обдаст приятный огуречный запах. За это и называют пряный овощ огуречником, или бурачником. Щепотка-другая порезанных листьев, положенная в овощной салат, сдабривает его таким аппетитным запахом, что блюдо получается привлекательным. Кладут бурачник в гарниры к мясным и рыбным блюдам, он придает им свежесть и аромат.
Когда-то огуречная трава слыла источником бодрости и бесстрашия. Римские воины в античные времена об этом даже сложили песню: ”Подкрепившись огуречной травой, я всегда иду смело!” Возможно, тут имелось в виду, что бурачник как отменный витаминос предохранял воинов от цинги и к тому же благотворно влиял на пищеварение. Позже крестоносцы любили напитки, настоянные на листьях и цветах огуречника. Бурачник ели присоленным и засахаренным, в приправах и ботвиньях. Его цветы ”применялись всюду, чтобы легко становилось на сердце, исчезали заботы, поднималось состояние духа”. Возможно, этим хотели подчеркнуть радость, которую испытывает человек от вкушения раннего душистого овоща. После зимы на столе появлялся овощ с запахом огурцов. Это ль не диво! |
|
|
|
|
|
ИсточникЯ, правда, пока ее никуда не добавляла. Пожевала листок - не впечатлило. У нас урожай птички поклевали изрядно. Но поесть осталось ягодок вполне. Даже таксе [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]А грибы мы собирали - уже всякие растут, недели 2.
|
|
|
|
Мария К |
20.9.2009, 14:12
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 145
Регистрация: 3.2.2009
Из: Москва
Пользователь №: 42 814
Благодарностей: 558
Вставить ник
Цитата
Репутация: 230
|
Давайте здесь показвать свои достижения в выращивании всего-чего-только-можно на даче (огороде, фазенде, саду, палисаднике). Ведь мы очень много используем растения в наших с вами экспериментах с домашней косметикой, мылом, в кулинарии, да где только не используем. И многие из нас выращивают столько всякого интересного [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] , что ого-го [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] . Я тоже принадлежу к типу хомо-дачникус-психикус [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] . Дачный сезон почти закончился, остались небольшие работы по уборке остатков урожая, просто уборки, посадки. Но уже можно любоваться множеством плодов, чувствовать себя немножко буржуем-кулаком, поглядывая на баночки и бутылочки со всякими разносолами [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Хвалюсь [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Большая тыква справа весит 10 кг, а ноутбук поставила специально рядом для сравнения. Сорт называется Мускатная красавица, на этикетке обещали 4-6 кг, но мне хотелось большую и поэтому я оставила только одну завязь. От такая выросла [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
|
|
|
|
Ptica |
20.9.2009, 14:31
|
Активные пользователи
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 796
Регистрация: 14.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2 815
Благодарностей: 759
Вставить ник
Цитата
Репутация: 473
|
Маша! Абалденная тыква!!! Правда, красавица [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Я в этом году первый раз тыкву посадила, еще небольшие плоды, до полной зрелости вызреть не успеют... Только недавно почитала, что надо завязи удалять, и плети обрезать. И что много мужских цветков, обычно, и мало женских.... В следующем году сделаю все правильно, посажу пораньше на теплые грядки.
А еще сажала люфу, но ее съели [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] или это не она выросла.... в общем, показать мне нечего, только поболтать про дачу))
|
|
|
|
Мария К |
20.9.2009, 16:22
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 145
Регистрация: 3.2.2009
Из: Москва
Пользователь №: 42 814
Благодарностей: 558
Вставить ник
Цитата
Репутация: 230
|
Спасибо, Ptica. Мне она тоже ужасно нравится [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] . Но я ее выращиваю через рассаду, и растет она на старой компостной куче. В прошлом году первый раз посадила просто семечком в землю, так она завязалась только в середине августа, но вызреть успела и долежала до марта. Люфу я даже сажать не хочу. Мне кажется будет сплошное расстройство, ей у нас холодновато будет. Парник я ликвидировала уже давно, так что все что растет, зависит напрямую от погоды. А это лето было вообще странным - все ночи были холоднее чем обычно, ну во всяком случае мне так показалось. Единственное что меня удивило, это перцы. Много лет не сажала, думала что с ними возни много, а толку мало. Оказалось все наоборот, они такие замечательные росли, росли и выросли. Стояли просто красавцы, даже на корню созрели - вкусныеее.
|
|
|
|
Altusya |
20.9.2009, 16:55
|
Активный участник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 148
Регистрация: 24.10.2008
Из: Москва
Пользователь №: 26 919
Благодарностей: 381
Вставить ник
Цитата
Репутация: 134
|
Ой, девочки, какая интересная темка. У меня тоже появилась дача, когда я вышла замуж. И так как родители мужа туда уже не ездят по состоянию здоровья, то я там хозяйничаю. Ну домик у нас там это ничего не сказать. Карточная покосившаяся коробочка и заросший участок. Но мне всегда хотелось иметь свой зеленый уголок. А так как мы люди не привычные к эдаким подвигам на грядках и чтобы вскопать хоть одну грядку нужно изрядно попотеть. Сажала в этом году и я тыкву и тоже Саш, как и у тебя она не вызрела. Подумала я что надо через рассаду её сажать и на самое солнечное местечко. Только вот землю надо удобрять. И возить туда навоз ну и что там еще нужно.
Зато календула и настурция меня порадовали. Неприхотливые до безобразия. Ну вырос махонький укропчик и петрушечка. Собрала корзинку картошки, правда мелкой и изъеденной. Вот и весь мой опыт огородника. Столько лет там никто ничего не делал, а пионы там красивые цветут. Хотя в этом году почему-то бутоны загнивали у некоторых.
А теперь у меня вопрос: Обязательно ли тыкву сажать на солнечном месте? И еще, у неё было много бутонов, а как определить какие надо отрывать. А то я сажала кучу семян, а выросло только 6 растений.
|
|
|
|
Мария К |
20.9.2009, 17:00
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 145
Регистрация: 3.2.2009
Из: Москва
Пользователь №: 42 814
Благодарностей: 558
Вставить ник
Цитата
Репутация: 230
|
О! Вот с этим у меня проблем как правило не бывает. За зиму наскучаюсь, и к весне весь подоконник заставлен горшочками, хотя по осени клянусь себе каждый год, что не буду много сажать, а все равно тот цветочек пару горшочков, перчик, помидорчик, огурчик, что-нибудь новенькое интересненькое .... [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Правда в этом году было много времени - я почти год не работала, вот и носилась с рассадой, с мылом и вообще реализовывала все мечты, что накопились за годы нехватки времени [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Теперь туговато, ничего не успеваю, никак не привыкну к тому что опять работаю.
|
|
|
|
Ptica |
20.9.2009, 17:34
|
Активные пользователи
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 796
Регистрация: 14.10.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2 815
Благодарностей: 759
Вставить ник
Цитата
Репутация: 473
|
Оль, вроде надо на солнечном. И лучче теплая грядка для подмосковья, или в копмост, как Маша. Еще читала, что сажают к огурцам в теплицу, там только корни оставляют, а побеги на улицу (у тыквы и огурца в разных слоях почвы корни и они так мирно живут). если солнца мало, то можно побеги на забор направить (на хорошо освещенные, конечно), тогда плоды надо будет повесить в авоськи, прикрепить к забору, т.к. побеги их не выдержат.
Навоз мы не возим, у нас немного грядок, их лет 5 назад засыпали плодородной смесью, а сейчас в оби купим неск. пакетов с землей да подсыпаем, куда надо. Особо ничего не удобряем, так, иногда кемиру раскидаем, для успокоения совести. завели кампостную куча, надо для нее "домик" построить или купить - вот и будет нам удобрение.
Маш, тогда ты бери на себя обязательство нас пнуть весной, чтоб тож сажали [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Правда, я не особо люблю рассаду, мороки с ней много, вытягивается.... А огурцы мы прям в землю сажаем
|
|
|
|
Мария К |
20.9.2009, 18:09
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 145
Регистрация: 3.2.2009
Из: Москва
Пользователь №: 42 814
Благодарностей: 558
Вставить ник
Цитата
Репутация: 230
|
|
Цитата: |
|
|
|
|
(Ptica @ 20.9.2009, 18:34) |
|
|
|
|
|
|
|
Маш, тогда ты бери на себя обязательство нас пнуть весной, чтоб тож сажали [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Правда, я не особо люблю рассаду, мороки с ней много, вытягивается.... А огурцы мы прям в землю сажаем
|
|
|
|
|
|
Договорились [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] , а зимой будем обсуждать планы и делиться опытом. Кстати о рассаде, чтобы она не вытягивалась ее нужно закалять. Как только днем больше 10 градусов - на день на балкон ее, а ночью опять в дом. Как ночью заморозки пройдут (а в городе это происходит значительно раньше, микроклимат другой, да и камень за день нагревается и ночью постепенно тепло отдает) можно оставить на балконе насовсем. А про навоз - это отдельная тема. Сообщение от модератора Padma Сообщение отредактировал Padma - 28.7.2012, 15:38
|
|
|
|
Мария К |
20.9.2009, 21:19
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 145
Регистрация: 3.2.2009
Из: Москва
Пользователь №: 42 814
Благодарностей: 558
Вставить ник
Цитата
Репутация: 230
|
|
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|