Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

2 страниц V  1 2 >  
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Огурца гидролат, Cucumber Hydrosol
Васса
сообщение 11.4.2010, 8:32
Сообщение #1


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


Огурца гидролат
Cucumber Hydrosol

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]


Синонимы: Cucumis sativus
Семейство: Тыквенные (Cucurbitaceae)
Описание растения: однолетнее травянистое растение. Стебель лежачий, шершавый, 1-2 м длины. Листья сердцевидные, слабо-пятилопастные, лопасти неравно-зубчатые. Цветы однополые, желтые, венчик спайнолепестной. Цветы расположены в пазухах листьев, мужские - пучками, женские - чаще одиночно. Плоды разной формы и величины, мясистые, сочные с многочисленными семенами. Цветет в мае-июле.
Происхождение и распространение: огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта
Метод получения: перегонка с водяным паром из целого плода
Используемые части: плоды
Химический состав: В огурцах содержится 97% воды, в остальных 3% находятся азотистые, безазотистые, зольные вещества, клетчатка, тиамин, рибофлавин, каротин. В плодах находятся разнообразные макро- и микроэлементы - соли калия, натрия, кальция, магния, кремния, железа, фосфора, сера, йод и другие, разнообразные витамины - С, группы В, РР, пектиновые вещества, ферменты.

Способ изготовления: перегоняется очень медленно, чтобы охватить все деликатные свойства плода. Используется почти пять фунтов огурцов на каждый фунт гидролата (по Сюзанне Катти).

Органолептические свойства:
Внешний вид: прозрачная, как вода, жидкость
Запах: очень похож на запах свежих плодов, освежающий, охлаждающий, хрустящий аромат
Вкус: зеленый, свежий, огуречный
рН: 5,3 - 7,0

Действие: успокаивающее, заживляющее, противовоспалительное, тонизирующее, мочегонное, желчегонное

Косметическое применение: обладает очищающим, питающим, освежающим и отбеливающим кожу свойством, предохраняет ее от сухости, огрубения, воспаления и шелушения.
Свойства:
* охлаждает и тонизирует кожу, делает ее эластичной
* осветляет и выравнивает тон кожи
* укрепляет нежную, тонкую кожу шеи и декольте
* разглаживает морщины
* уменьшает покраснения
* устраняет отечность и уменьшет морщины нежной кожи вокруг глаз
* успокаивает воспаленную, раздраженную и чувствительную кожу
* закрывает поры, регулирует рН кожи
* вяжущее, активизирует микроциркуляцию
* осветляет загар, отбеливает кожу
* укрепляет зубы, десны, ногти, волосы
Показания:
* сыпь, экземы, прыщи, угри
* морщины и сухость кожи
* утомленная, потерявшая тургор кожа
Применение:
- в качестве спрея в течение дня, чтобы сохранить кожу прохладной, матовой и свежей
- в моноварианте или в сочетании с гидролатом василька как компресс на глаза
- всего несколько капель на ватные шарики на веки оставят их успокоенными и увлажненными
- идеально подходит в лосьоны и тоники для тела летом, или в восхитительный ароматический спрей
- прекрасная природная альтернатива многим синтетическим ароматам огурца на сегодняшний день
- увлажняющие и антиэйдж средства
- уход за сухой кожей.

Лечебное применение:
Свойства:
* прекрасный аперитив перед едой, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение
* уменьшает задержку жидкости в организме
* промывает и очищает почечную систему
* возбуждает секрецию пищеварительных желез, улучшает всасывание жиров и белков
* укрепляет сердечно-сосудистую систему
Показания:
* водянка,
* желудочные боли, упорные запоры,
* туберкулез легких
Применение:
- смешать с щепоткой морской соли и 1.ч.л. меда, принимать для гидратирования всех клеток тела
- можно пить в неразбавленном виде

Энергетика:
* способствует движению жидкости.
* энергетически вода (жидкость) представляет эмоции и гидролат огурца позволяет эмоциям (и слезам) течь
* смывает негативную и вредную энергию
* проясняет эмоциональную способность запоминать
* увязывает физическую и эмоциональную системы

Применять наружно или употреблять с водой, чтобы облегчить энергетическую перегруженность и боль прошлых обид

Кулинарное применение:
- добавить 1-2 чайных ложки на стакан воды для освежающего напитка, разведение только расширяет область применения.

Хранение и срок годности: сразу же после открытия необходимо хранить в холодильнике или консервировать.

www.acqua-vita.com/docs/CucumberHydrosol.pdf
www.botanical.com/products/fwater/fwater.html
www.lotioncrafter.com/cucumber-distillate-water-certified-organic.html
www.gardenofwisdom.com/catalog/item/3957554/7179145.htm
www.intrinsicnature.com/hydrosols.htm
www.gaiia-shop.com/blog/savons-naturels
www.golkom.ru/price/group/4303.html
фото: www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2009/12/7_Cucumber1.jpg
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Ябло4ко
сообщение 11.4.2010, 10:31
Сообщение #2


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 735
Регистрация: 14.10.2009
Пользователь №: 46 180
Благодарностей: 353



Вставить ник
Цитата



Репутация:   91  


[Изображение (для гостей просмотр недоступен)] за описание, теперь осталось только дождатся огуречного сезона. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 11.4.2010, 14:07
Сообщение #3


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


Цитата:
(avator1 @ 4.4.2010, 13:02) *

Я делала из свежих огурцов, а из-за пара (делала паро-методом) гидролат получился с запахом солёных огурцов. Может летом попробую сделать из сока огурцов, может по другому будет пахнуть.

Судя по тем крупицам информации, что я полночи (или утра) собирала, из сока его не делают. Делают из экологически чистых плодов штата Мэн [Изображение (для гостей просмотр недоступен)], пародистилляцией, и ооочень медленно, наверно на слабом кипении и аромат все источники описывают очень завлекательно, даже применяют, как ароматический спрей для освежения воздуха. Про соленые огурцы ни слова.
Так что с соком ты будешь первопроходцем. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Katenka
сообщение 11.4.2010, 14:13
Сообщение #4


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 852
Регистрация: 31.10.2007
Пользователь №: 3 337
Благодарностей: 384



Вставить ник
Цитата



Репутация:   107  


хм, интересно как он популярен. На мой вкус огурцы экологически чистые прямо с грядки лучше в рот и на моську кружочки - будет максимальная полезность [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Но все-равно интересное описание, спасибо Наташа.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
windflow
сообщение 11.4.2010, 15:35
Сообщение #5


Участник
**


Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Регистрация: 23.11.2009
Из: Москва
Пользователь №: 46 912
Благодарностей: 5



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1  


из шкурок и семечек наверно можно что-то нагидролатить
интересно)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
avator1
сообщение 11.4.2010, 15:37
Сообщение #6


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 221
Регистрация: 31.1.2010
Из: Москва
Пользователь №: 48 632
Благодарностей: 117



Вставить ник
Цитата



Репутация:   26  


Васса, спасибо! Ну надо подумать ещё по поводу этого гидролата. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] А по поводу запаха солёных огурцов может это лично моя ассоциация, потому что, наверное, запах ближе к молосольным огурчикам, т.е. пахнет не кислым, а ошпаренным кипятком огурцом. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 11.4.2010, 17:41
Сообщение #7


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


Ну вот пойдут огурцы и я попробую [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

Кать, не у всех есть возможность огурцы с грядки в рот - вот гидролат успехом и пользуется.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
mamainna
сообщение 30.6.2010, 15:35
Сообщение #8


Активный участник
***


Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 125
Регистрация: 23.11.2009
Пользователь №: 46 911
Благодарностей: 32



Вставить ник
Цитата



Репутация:   14  


Васса, а вы делали уже гидролат из огурца?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Нюта
сообщение 1.7.2010, 10:56
Сообщение #9


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 146
Регистрация: 9.5.2009
Из: Украина
Пользователь №: 44 573
Благодарностей: 56



Вставить ник
Цитата



Репутация:   16  


А я вчера сделала гидролат огурца, огурчики прямо с грядки. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Теперь сделаю огуречный кремик на гидролате огурца, с маслом огурца и экстрактом огурца. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Запах обалденный от гидролата, большей частью свежим огурцом, и немножечко малосольным. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
mamainna
сообщение 2.7.2010, 14:27
Сообщение #10


Активный участник
***


Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 125
Регистрация: 23.11.2009
Пользователь №: 46 911
Благодарностей: 32



Вставить ник
Цитата



Репутация:   14  


Нюта, а как гидролат из огурца делалаи, расскажите поподробнее, пожалуйста!!!!! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Нюта
сообщение 2.7.2010, 14:46
Сообщение #11


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 146
Регистрация: 9.5.2009
Из: Украина
Пользователь №: 44 573
Благодарностей: 56



Вставить ник
Цитата



Репутация:   16  


Не надо так делать как я [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Я сдуру залила ещё водой, нет чтоб описание прочитать, что в огурце воды 97% [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] В общем, меня спасло то, что огурцов было мноооого [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Поэтому гидролат насыщенный получился. А вообще я поняла, что воды доливать надо очень мало, лучше почуть-чуть доливать в процессе, если нужно будет.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 2.7.2010, 23:45
Сообщение #12


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


Своевременное какое замечание! Я все никак не доберусь до огурцов, а теперь буду вооружен [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Голубка
сообщение 17.8.2010, 12:51
Сообщение #13


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 239
Регистрация: 13.12.2008
Пользователь №: 34 679
Благодарностей: 441



Вставить ник
Цитата



Репутация:   111  


Я тоже делала вчера гидролат огурца.Сначала потерла огурец на мелкой терке и все это дело с мякотью положила в колбу.Тьфу,измучилась,пена лезла еще хуже чем от липы)).
Потом слила,отжала просто сок и снова в колбу,вот тут-то дело и пошло!:)
Прикрепленное изображение

С трех огурцов нагнала 225 мл гидролата.Запах по комнате был малосольными огурчиками,это непосредственно из колбы,где сок кипел.А сам гидролат свежо пахнет,свежим огурчиком,приятный запах.
Эксперимент считаю удачным[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Тоника
сообщение 17.8.2010, 14:22
Сообщение #14


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 900
Регистрация: 21.4.2009
Из: Архангельска
Пользователь №: 44 335
Благодарностей: 328



Вставить ник
Цитата



Репутация:   88  


Ой, Голубка, как интересно. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
А гидролат можно только из свежего сырья, или замороженный тоже подойдет?
Цитата:
Эксперимент считаю удачнымsmile1.gif

Требую продолжения. В смысле хочется узнать какую рецептуру он обогатил и каково его реальное действие.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Голубка
сообщение 17.8.2010, 16:58
Сообщение #15


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 239
Регистрация: 13.12.2008
Пользователь №: 34 679
Благодарностей: 441



Вставить ник
Цитата



Репутация:   111  


Оль,вообще планировала заморозить на зиму для масок и кремов,но недавно поступил заказ на крем от пигментации,вот туда его и применю,заодно и увлажнение на лето.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 17.8.2010, 22:31
Сообщение #16


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


А я в скороварке своей сделала, вот из мякоти с соком. Пены не было, но вареным огурцом конечно пахло [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Щас отстоялся и запах хороший, свежий, как в описании.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Голди
сообщение 18.8.2010, 0:08
Сообщение #17


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 840
Регистрация: 23.10.2009
Из: Беларусь
Пользователь №: 46 279
Благодарностей: 309



Вставить ник
Цитата



Репутация:   104  


Васса, ты мякоть на решетку клала?
я сегодня тоже воевала с гидролатной установкой и килограммом экологически чистых огурцов с дачи. на крупной терке потерла и на решетку в скороварку, сок стекал, воды не добавляла. из кило получилось 300 грамм. Пахнет огуречным соком. Часть заморожу, а вот остаток... его ж консервировать вроде надо? [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Васса
сообщение 18.8.2010, 15:14
Сообщение #18


Активный участник
***








Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894



Вставить ник
Цитата



Репутация:   1001  


Да, я решетку на дно поставила прямо, а массу сверху.
Гидролаты все храню в холодильнике без консервации.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Lese4ka
сообщение 19.8.2010, 8:57
Сообщение #19


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 105
Регистрация: 14.6.2010
Из: город счастья в Донецкой области
Пользователь №: 51 039
Благодарностей: 14



Вставить ник
Цитата



Репутация:   2  


Девочки. может где писали уже, ткните носом если что. У меня есть "пароварка" -кастрюля, в ней еще одна с дырками.Между ними расстояние сантиметра 2. Туда лью водичку профильтрованную. В сито огурец, ставлю чашку, сверху крышку переворачиваю, что с нее стекает - это и есть гидролат? Маловато что-то получается. А та водичка что внизу? Можно с ней что-нибудь полезное сделать? Так жалко выливать...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
narniya
сообщение 17.6.2012, 0:44
Сообщение #20


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 107
Регистрация: 30.5.2012
Пользователь №: 66 535
Благодарностей: 35



Вставить ник
Цитата



Репутация:   10  


Я ту водичку снизу замораживаю в маленьких силиконовых формах. потом насыпаю в в кулек и в морозилку до лучших времен. например, когда варю мыло использую как водную часть. Особенно трепетно отношусь к водичке из-под розы чайной и ромашки лекарственной. У розы и цвет. и запах.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V  1 2 >
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 14:27