Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

Дорогие форумчане!

Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему. Будем рады вашей помощи!

4 страниц V « < 2 3 4  
Ответить в эту тему Открыть новую тему
> Творожная выпечка
масюня
сообщение 31.5.2011, 10:50
Сообщение #61


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Стелла -вот смотришь на такую красоту [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ,и что опять к плите идти [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 31.5.2011, 14:07
Сообщение #62


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


Девочки, обратите внимание на относительную низкокалорийность творожного десерта [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Ну, во всяком случае, можно тешить надежду, и немного успокоить совесть [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 31.5.2011, 16:16
Сообщение #63


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


Стелла,вкуснотища,невозможно устоять.а запекать все вместе с творогом,да? или бисквит печь отдельно? уже хочуууууу.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 9.6.2011, 21:15
Сообщение #64


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


Много рецептов пончиков - этот просто потрясающий. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] И всё как мы любим: творог, кокос...
Рецепт мной откорректирован под личные вкусы. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

ПОНЧИКИ
"ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ" (в кунжуте)


Прикрепленное изображение

250гр творога
1-2 яйца
2 ст.л. сахара
2 пакетика (70 гр или 1 стакан 200 мл) кокосовой стружки
1/3 ч.л. кардамона
1 пак.ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр муки (просеянной)
1/4 ч.л. соли

Муки больше не добавлять, тесто должно быть нежным, не тугим. Сформовать из теста шарики (руки можно смачивать в воде), вложив в серединку миндальный орех или курагу. Обвалять в семенах кунжута.
Жарить на небольшом огне во фритюре до золотистой корочки..
Готовые можно посыпать сахарной пудрой, можно без...


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 9.6.2011, 22:52
Сообщение #65


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Стелла - ну зачем [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] такооое!!! на ночь выкладывать,блин какая красота и вкуснота [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
liliya -с садика не люблю запеканки,но после Ваших фото,наверное стоит сделать [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Стелла
сообщение 15.6.2011, 21:42
Сообщение #66


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 1 529
Регистрация: 27.7.2009
Из: Краснознаменск. Моск.обл.
Пользователь №: 45 335
Благодарностей: 525



Вставить ник
Цитата



Репутация:   167  


tatista, выпекается все вместе за раз и песочный корж и начинка. После делается только заливка.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
масюня
сообщение 18.6.2011, 13:55
Сообщение #67


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 26.1.2011
Из: Золотое Кольцо России
Пользователь №: 56 213
Благодарностей: 237



Вставить ник
Цитата



Репутация:   61  


Вот захотелось творожка [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] печенье с творогом,с желе из варенья красной смородины
рецепт точно не знаю пеку уже сто лет-ну примерно так: маргарин или масло натереть на терке(предварительно заморозить)-200г,муки-300г(примерно),все смешать чтоб получились крошки и добавить сахару-грамм 150,можно и больше.Тесто должно получится в виде крошек,если сжать оно должно сохранить форму(надеюсь понятно объяснила [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] ),высыпать слой на протвень-положить творог(предварительно в него добавить яйцо-у меня на 500г -2 яйца,немного молока,если творог жирный и густой),сверху посыпать оставшимся тестом,выпекать пока сверху не подрумянится,можно так оставить,но я вот еще сверху желе сделала(Стелла спасибо за идею с желюхой [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] )и залила когда остыло, ,получилось вот-
Прикрепленное изображение

Муж скептически посмотрел,я ему говорю:"Это не МЫЛО,это печенье,и это можно есть!"-)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
olenawills
сообщение 16.11.2012, 23:10
Сообщение #68


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 016
Регистрация: 5.7.2010
Из: NY (USA) , Сумы (Украина)
Пользователь №: 51 370
Благодарностей: 1243



Вставить ник
Цитата



Репутация:   324  


Творожные кексы с шелковицей

Рецепт изначально был такой:

1 стакан муки,
1 упаковка (200 г) творога,
1 стакан сахара,
150 г маргарина или сливочного масла,
3 яйца,
3 ст. ложки изюма,
0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом или разрыхлитель по указанию на упаковке.

У меня дома шаром покати, а в гости знакомая собралась прийти на чай, вот я и давай судорожно придумывать, что можно сделать из муки, яиц и творога. Нашелся такой рецепт и замороженная шелковица (изюма нету [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] , думала чем бы наполнить и вспомнила, что летом я ягоды заготовила, заморозила целые, пересыпанные сахаром).
Масла тоже не было [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] , вернее был кусочек 20гр, добавила вместо него обычное подсолнечное.

Вот такие кексы получились. Украсила разноцветными обертками, посыпала ванильным сахаром (сахар перетертый со стручками ванили). Ну и фото кекса в разломе. Ягоды так и бросала замороженные, не размешивала в миксере сильно, чтобы они целыми кусочками внутри и остались. Пеклись кексы минут 25 в духовке.

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]

[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
tatista
сообщение 25.8.2013, 16:01
Сообщение #69


Активный участник
***




Группа: Активные пользователи
Сообщений: 3 527
Регистрация: 3.5.2009
Из: Иркутск
Пользователь №: 44 481
Благодарностей: 1488



Вставить ник
Цитата



Репутация:   359  


сделала творожный пирог,рецепт,как всегда с просторов ин-эта,интерпретировала под себя.
1 пачка творога(200гр.)
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
50 гр.масло слив.
5-6 ст.ложек муки
1/4 ч.ложки разрыхлитель
замесила тесто,выложила в форму,на бортиках тесто приподняв,что бы начинка не выплыла.
начинка
ягоды малина и вишня + 1-2ч.ложки крахмала + 2 ст.ложки сахар

вылила на тесто и в духовку на 20-25 мин.при 180-200 гр.

Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Lenka-Penka 1977
сообщение 25.8.2013, 16:50
Сообщение #70


Активный участник
***




Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 848
Регистрация: 17.7.2011
Пользователь №: 60 734
Благодарностей: 3275



Вставить ник
Цитата



Репутация:   916  


tatista, Танечка, ням-ням-ням [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] , очень вкусно, обожаю всё что с творогом! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Молодец! [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Маланья
сообщение 25.8.2013, 19:40
Сообщение #71


Активный участник
***


Группа: Активные пользователи
Сообщений: 184
Регистрация: 6.8.2013
Пользователь №: 71 867
Благодарностей: 147



Вставить ник
Цитата



Репутация:   51  


tatista, вкуснятина какая. Люблю творожные пирожки, да еще вишня с малиной. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения
Solle
сообщение 17.10.2013, 11:43
Сообщение #72


Активный участник
***


Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 65
Регистрация: 14.12.2009
Из: Новосибирск
Пользователь №: 47 396
Благодарностей: 38



Вставить ник
Цитата



Репутация:   10  


Хороший рецепт т.н. "Творожной ватрушки". Просто и сытно.
Фото не обещаю, иначе вообще никогда руки не дойдут написать.
Привожу сразу двойную порцию, ее хватает на лист в духовке.

Тесто песочное: 200 гр. слив. масла или маргарина; 3 стакана муки, 1 ч.л. соды, 1 стакан сахара. ингредиенты растереть в крошку.

Начинка: 500 гр. творога, 6 яиц, 1 стакан сахара.

На лист выложить половину песочной крошки, сверху творожную массу (большое количество яиц дает необходимую нежность десерту), затем еще слой крошки.

Выпекать ок. получаса при темп. 200

Приятного аппетита!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
   Вернуться в начало страницы
  + Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V « < 2 3 4
 Ответить в эту тему Открыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 18:18