Вырастила Бораго. Хоть и огуречная трава называется, не прочувстовали мы запаха в ней.
Ptica
А чем огуречная трава пахнуть должна - огурцами?
Snork, должна она пахнуть огурчиками.
|
Давайте здесь показвать свои достижения в выращивании всего-чего-только-можно на даче (огороде, фазенде, саду, палисаднике). Ведь мы очень много используем растения в наших с вами экспериментах с домашней косметикой, мылом, в кулинарии, да где только не используем. И многие из нас выращивают столько всякого интересного , что ого-го .
Я тоже принадлежу к типу хомо-дачникус-психикус . Дачный сезон почти закончился, остались небольшие работы по уборке остатков урожая, просто уборки, посадки. Но уже можно любоваться множеством плодов, чувствовать себя немножко буржуем-кулаком, поглядывая на баночки и бутылочки со всякими разносолами
Хвалюсь Большая тыква справа весит 10 кг, а ноутбук поставила специально рядом для сравнения. Сорт называется Мускатная красавица, на этикетке обещали 4-6 кг, но мне хотелось большую и поэтому я оставила только одну завязь. От такая выросла
Маша!
Абалденная тыква!!! Правда, красавица
Я в этом году первый раз тыкву посадила, еще небольшие плоды, до полной зрелости вызреть не успеют... Только недавно почитала, что надо завязи удалять, и плети обрезать. И что много мужских цветков, обычно, и мало женских....
В следующем году сделаю все правильно, посажу пораньше на теплые грядки.
А еще сажала люфу, но ее съели или это не она выросла.... в общем, показать мне нечего, только поболтать про дачу))
Спасибо, Ptica. Мне она тоже ужасно нравится . Но я ее выращиваю через рассаду, и растет она на старой компостной куче. В прошлом году первый раз посадила просто семечком в землю, так она завязалась только в середине августа, но вызреть успела и долежала до марта.
Люфу я даже сажать не хочу. Мне кажется будет сплошное расстройство, ей у нас холодновато будет. Парник я ликвидировала уже давно, так что все что растет, зависит напрямую от погоды. А это лето было вообще странным - все ночи были холоднее чем обычно, ну во всяком случае мне так показалось. Единственное что меня удивило, это перцы. Много лет не сажала, думала что с ними возни много, а толку мало. Оказалось все наоборот, они такие замечательные росли, росли и выросли. Стояли просто красавцы, даже на корню созрели - вкусныеее.
Предупреждать надо, что без парника перцы такие перцы заслуживают внимания
Тыкву (и люфу) я тоже через рассаду собралась, а теплая грядка - это и есть компостна куча, закопанная под грядку. Главное, к следующему сезону не подрастерять энтузиазм!
Ой, девочки, какая интересная темка. У меня тоже появилась дача, когда я вышла замуж. И так как родители мужа туда уже не ездят по состоянию здоровья, то я там хозяйничаю. Ну домик у нас там это ничего не сказать. Карточная покосившаяся коробочка и заросший участок.
Но мне всегда хотелось иметь свой зеленый уголок. А так как мы люди не привычные к эдаким подвигам на грядках и чтобы вскопать хоть одну грядку нужно изрядно попотеть.
Сажала в этом году и я тыкву и тоже Саш, как и у тебя она не вызрела. Подумала я что надо через рассаду её сажать и на самое солнечное местечко. Только вот землю надо удобрять. И возить туда навоз ну и что там еще нужно.
Зато календула и настурция меня порадовали. Неприхотливые до безобразия. Ну вырос махонький укропчик и петрушечка. Собрала корзинку картошки, правда мелкой и изъеденной. Вот и весь мой опыт огородника.
Столько лет там никто ничего не делал, а пионы там красивые цветут. Хотя в этом году почему-то бутоны загнивали у некоторых.
А теперь у меня вопрос: Обязательно ли тыкву сажать на солнечном месте? И еще, у неё было много бутонов, а как определить какие надо отрывать. А то я сажала кучу семян, а выросло только 6 растений.
О! Вот с этим у меня проблем как правило не бывает. За зиму наскучаюсь, и к весне весь подоконник заставлен горшочками, хотя по осени клянусь себе каждый год, что не буду много сажать, а все равно тот цветочек пару горшочков, перчик, помидорчик, огурчик, что-нибудь новенькое интересненькое .... Правда в этом году было много времени - я почти год не работала, вот и носилась с рассадой, с мылом и вообще реализовывала все мечты, что накопились за годы нехватки времени Теперь туговато, ничего не успеваю, никак не привыкну к тому что опять работаю.
Оль, вроде надо на солнечном. И лучче теплая грядка для подмосковья, или в копмост, как Маша. Еще читала, что сажают к огурцам в теплицу, там только корни оставляют, а побеги на улицу (у тыквы и огурца в разных слоях почвы корни и они так мирно живут). если солнца мало, то можно побеги на забор направить (на хорошо освещенные, конечно), тогда плоды надо будет повесить в авоськи, прикрепить к забору, т.к. побеги их не выдержат.
Навоз мы не возим, у нас немного грядок, их лет 5 назад засыпали плодородной смесью, а сейчас в оби купим неск. пакетов с землей да подсыпаем, куда надо. Особо ничего не удобряем, так, иногда кемиру раскидаем, для успокоения совести. завели кампостную куча, надо для нее "домик" построить или купить - вот и будет нам удобрение.
Маш, тогда ты бери на себя обязательство нас пнуть весной, чтоб тож сажали Правда, я не особо люблю рассаду, мороки с ней много, вытягивается.... А огурцы мы прям в землю сажаем
Гы... Саш, а у нас ваще все заросло и у меня тока одна грядочка моя и клумбочка, на остальное нет сил и времени. Ездим туда не часто, да и оставаться там не очень можно. Не уютно, уже запах старья везде, ничего не приспособлено. Поэтому и рассаживать там не чего, а то ухода надо будет много.
Мне вот мама говорит, посади кабачки они растут без проблем. Вот я и думаю их высадить. Муж говорил, раньше у них там такие кабаки вырастали ууу...
ненавижу яблоки)))))))))))))))))
Почему? Я вот их тоже не очень в чистом виде, но испечь что нибудь, очень ничего. Например традиционную шарлотку. В этом году много яблок варим компоты, делаем сок.
|
Вот тыквин цветочек женский, с завязью (попозже, если мужской найду, тоже покажу):
Маша, какая красотища! Тыковки просто заглядение
я их так люблю
а я белоручка . Огородом и газонами у нас муж занимается
да и огородом-то назвать то, что нас растет стыдно , единственное чего всегда в избытке - это клубника
Лен, спасибо. Присоединяйся Тыквы вырастить просто. Ничего не надо делать, только посадить правильно (а муж поливать будет ) Правда, правда легко, я даже не поливаю А как они растут красивоооо....
Девочки, я нашла мужской цветочек, правда рисунок, но все равно видно, что завязи (маленькой тыковки нет)
А у нас папа дачник мичуринец ... у него на одном стволе может по пять разных сортов уживаться Мама шути что папа берет не количеством урожая а его разнообразием
|
|
Красотища какая! Это то, что у нас называют "ремонтантная (долгоиграющая) земляника"? Да, никогда она так вкусно не пахнет, как в середине июня - и в октябре...
Точно, а малина вообще как мед.
Да, девочки, красота, что яблоки (у нас тоже ни одной яблони нет ) , что земляника, земляника правда есть, и именно ремонтантная, мелкоплодные сора - Руяна и Али-Баба, сама из семян выращивала, такой увлекательный процесс! Растёт уже три года, вчера вот очередные ягодки если, мало их конечно и краснеть полностью уже не успевают, но вкуууусные, тут Разгуляя права.
Ира, какие ягодки, с ума сойти. А почему яблонь нет, просто так сложилось или были, но погибли?
Вот у всех свои прелести. Я например извела всю малину, хотя очень ее люблю, но подмосковные червяки портят все удовольствие. Изгрызенную ими ягоду есть не хочется , а избавляться от них я не умею. В Сибири такой напасти нету и малина чистая, да и вкус у нее другой, более яркий, сочный.
|
Маша, были 2 яблоньки, но первая вымерзла в одну из зим, а вторую на следующий год за зиму зайцы съели. Так мы и остались без яблонь, а теперь уже и места для них нет.
Девочки, нам повезло, наверное, нет у нас в малине никакой живности (Т-Т-Т!!!). Я даже не знала, что там червячки бывают...
|
У нас малина тоже с "мясом"... По этой причине вообще не ем её в детстве тоже каждую ягодку осматривала перед тем, как съесть, а сейчас лень
Irvial, ягоды просто чудесные! Никогда бы не подумала, что в октябре может быть малина!
|
Чтоб в малине не было никаких жучков- паучков надо во время цветения опрыскать любым инсектецидом. Ягодки будут одна к одной. В среднем в 2 раза урожай повысится точно, ну а если еще вовремя подкормить так и еще больше.
|
Уряяяяяа, а я сегодня буду сеять перчики и баклажанчики! У меня они такие,ттт, как ни у кого в округе. Как на пакетике - если жёлтые - то жёлтые, если красные - то красные и прямо на кустиках. Обожаю рассаду. И день сегодня такой солнечный!!!
Ласточка, поздравляю. У меня в свое время тоже все было такое классное, народ приходил любоваться. Хотя были и такие которые приходили в отсутствие хозяев и не только полюбоваться(((
АпеЛьсинка, фу, какие плохие люди бывают. Обидно. Ну придите, посмотрите, порадуйтесь.
Мы на даче живём с 1 мая по 1 ноября. В основном на машине ездим. Но иногда я еду на автобусе, что бы пройти по соседним садоводствам, полюбоваться, подзарядиться красотой. Придёшь, и быстрее у себя что-нибудь делать, энергия откуда-то прям берётся.
|
Девчонки, а когда семена тыквы и кабачков надо проращивать на рассаду?
Altusya, лечше сразу в землю. Я копаю луночку, кладу 2 сухих зёрнышка, (потом один росток убрать -пересадить в запасные лунки или поделиться с соседями), хорошо поливаю и сверху вкручиваю пластиковую бутылку с отрезанным дном. Пробочку выкрутить, она не нужна. Там и тепло, и влажно, хороший микроклимат. Ночью не замёрзнет, и днём не сварится,т.к. пробочки нет и воздух поступает. Я вставляю пятилитровки, но можно и полторашки.
Ласточка, Марин, а я просто высевала и у меня вырастали маааленькие такие тыквочки зелененькие и усё. В большие они не превращались. Земля у нас конечно не ахти, но кабаки были как лошади, без всяких там подкормок и добавок. Вот я подумала. что в этом году рассаду попробую.
Но твой вариант тоже интересный. А снимать эти бутылочки когда? А то мы на даче не часто бываем.
Altusya, Оль, а у меня дома места нет, подоконники в 3-х комнатах, на кухне и вся лоджия заставлены рассадой перчиков, баклажанчиков, помидорок, и цветов, много-много цветов.
А я и тыквы не подкармливаю, земля у нас хорошая, свой компост 3-х летний используем и раз в 2 года навоза машину берём.
А банки убираю когда минует угроза заморозков, или листья уже как селёдки, не помещаются.
|
Мария К, Те что у меня на даче росли были из питомника, еще даже не получившие название сорта(просто порядковый номер) . Часто сажаю Тютчевку и Брянская розовая , но еще чаще еду к знакомым в крупный питомник и выбираю то что есть, нужного размера(как правило уже 3-5 летки) , и с хорошей кроной. Если нет возможности купить там где Вы увенрены что продадут чтото не районированое, езжайте в Мичуринский сад, с сортами не подведут и подберут под Ваш тип почвы и даже смотря в какой стороне от Москвы находится участок. НЕ БЕРИТЕ НА РЫНКАХ!!
Кстати там есть и деревца с 2-3 сортами на одном деревце.
Сорта- не угадаешь, просто пробуйте. Бывает в одно время сажаешь из одного питомника 2 дерева , но на разных участках. На одном на следующий год плодоносит, а на другом даже не цветет.
Спасибо , АпеЛьсинка. А Мичуринский сад - это Тимирязевская? А вот 3-5 летние саженцы брать побаиваюсь, особенно с открытой корневой. Они обычно болеют долго и растут не очень. Может есть какие-то особые хитрости?
|
|
|
АпеЛьсинка, я не садовод,а на фото у вас разве не черника? голубика немного вытянутая ягода,как бы овальная,а это явно черника,по крайней мере у нас в Сибири.а это у вас в огороде растет такая красота,просто у меня еще все впереди,будем садить только плодовые деревья и кустарники,к стати у нас в Иркутске классно вызревают абрикосы,собирают ведрами.
tatista, сажала и голубику и чернику. НИЧЕМ кроме размера кустов не отличаются. Дело в том что там уже все так перемешено при создании этих видов что отличаются только на вкус(черника послаще и чуть помельче). Когда обыкновенная, лесная голубика-она и правда вытянутая, а эта вот такая. Но на вкус обыкновенная голубика, разве что намного сочней-возможно из за размера ягод. Надо в архивах порыться-гдето наверняка куст есть сфотографированный
вот нашла. Правда фото не очень. первый куст-голубика, второй-черника. Тут они еще маленькие, весной после обрезки еще не отрасли. (Между ними коричневое пятнышко с хвостом-зад от лабрадора )
Девочки, как же я вам завидую по-белому! Очень дачу хочу! Понимаю, что дача - это не только отдых, но и серьезный труд, но все равно ооочень хочется.
Какие вы молодцы!!!
ох, завидую белой завистью. Так хочется свою дачу, а нас только свекрови дача, я там не хозяйка.
Katenka, да у меня тоже дача не моя. Но свекровь там бывает редко последнее время. Но там домик карточный и оч. не уютно. поэтому мы даже там не ночуем. А огород, да и вообще, требует очень много времени. А еще дом разваливается, тоже вроде надо поддержать его. Но не времени , ни денег на это нету. Мужу пофиг, а я одна строгать, прибивать не умею.
Поэтому, новерное, в моей семье до замужества никто дачу не хотел.
А вообще конечно так хорошо, когда воздух свежий, птички поют!
Ой девчонки, у меня сегодня кошка поймала мышь. Причем не в доме, а где-то на улице, я ее застала за игрой. Поскольку кошка была сытая, то есть мышь в ее планы не входило. Мы с сыном реквизировали добычу, немножко пофотографировали и отпустили.
1 сенятбря сбор сладких наливных яблок
такие яблочки поспели у нас во Франции, на южном побережье Атлантики. Ням-ням, хрум-хрум!!!
На форуме уже приличное время, а вот эту тему, к сожалению, увидела впервые. Да и не заходили сюда давно, видимо, все увлечены последними дачными хлопотами. Скоро, очень скоро станет холодно и все потянутся в город и будут суровой зимой вспоминать свои любимые дачные участки, надеюсь тогда и начнутся хвастовства об огородных и садовых достижениях.
Как то я услышала изречение Павола Орсага Гвездослава: «Я сорвал цветок – и он увял.
Я поймал мотылька – и он умер у меня на ладони.
И тогда я понял, что прикоснуться к красоте можно только сердцем.» и осознала, что дача для меня – это то, любовь к чему находится у меня внутри – в сердце.
Дачник я без какого либо стажа, вернее дача у нас давно, но 4 года назад умер мой папа и на дачу не ездили, т.к., были затруднения с оформлением наследства, в этом году все-таки вопрос сдвинулся с мертвой точки и хоть немного запоздав с посадочным сезоном, мы с мамой занялись восстановлением дачи.
Что было сделано, не передать словами…
На участке можно сказать стоял лес из сухостоя выше человеческого роста, все заросло травой и было в таком запустении, что казалось проще было бы разработать новый кусок земли, но увидев родной дом, хоть и изрядно обветшавший, вспомнив папу, я поняла – это мое и я постараюсь для себя и детей сделать из ЭТОГО такое место, откуда не только можно будет везти урожай, а главное, где можно будет получать истинное духовное и моральное удовлетворение, наслаждаться красотой и чистым воздухом и….., думаю меня прекрасно понимают любители дачных угодий.
И что Вы думаете, хоть время было не так уж много, но кое - чем могу похвастаться.
Удалось и участок относительно привести в порядок и вырастить прекрасные цветы и собрать не малый урожай.
Вот к примеру какие красавицы тыквы уродилась.
Nalina , поздравляю. Так приятно было читать ваш рассказ . Рада за вас, что удалось реанимировать в душе и в реальности родной кусочек земли. Все получится, когда есть желание и очень скоро вы будете радоваться новым достижениям, новым краскам и вкусностям. Тыквы замечательные .
Мария К Спасибо за приятные отзывы и поддержку.
А вот и виноград, который в свое время высаживал папа. Пропололи, подкормили, и он нас порадовал замечательным урожаем, из которого, кстати, уже наварила варенье.
Надо темку оживить.
Мой любимый кусочек единения с природой!
Лето идет, на огороде всё растет понемногу.
Кукурузка колосится, кабачки скоро зацветут!
Сегодня собрала первый урожай землянички (извините фото с телефона )
Lenka-Penka 1977, Какие у тебя чистые грядки!!! А мы траву не успеваем полоть. Из-за дождей и жары растут сорняки......Так бы помидоры колосились, как сорняки "жить хотят"!!!)))))))))))
Natali Ufa, Натусь, дык сначала прополола, а потом фотать и показывать!
А так тоже жара сейчас стоит и сорняки прут!
Сегодня горошек первый поели, сфотографировать не успела, племяшка съела всё моментом!
Девочки, какие все умнички, все такое красивое вырастили!
У нас тоже дача имеется, но недолго, всего два года. Хвастаться особо нечем пока.
Лето в самом разгаре, поспевает первый урожай!
Кукуруза колосится!
Капусточка завязалась!
Lenka-Penka 1977, Здорово у тебя!!! Всё растёт, колосится и спеет!!! Как с жарой справляетесь?
Natali Ufa, Натусь, спасибочки!
Да вообщем-то никак, мучаемся. Сад каждый день поливаем по 3 часа, сами валяемся под вентилятором, мальчикам поставила в коридоре тазик с водой, они там плещются, пьют побольше и мокрую тряпку положила, они на ней лежат, а так плохо когда сильно жарко , уже все хотят дождика и похолодания, вроде к концу недели обещают.
Lenka-Penka 1977, какая же молодец! И на даче успеваешь! А мы о жаре только мечтаем, последние пару дней потеплело, солнышко, а так все холод и дождь был.
helenbest, Ленусь, спасибо!
Успеваю, громко сказано, если честно хочется больше времени уделять саду, но хорошо муж помогает, а так бы одна не справилась.
замочила семена тыквы, лука и кабачков. Ну так всего по чуть-чуть. Ухаживать на даче некому, бываем не часто. Ну так посажу, чего вырастет, то вырастет. Но повозиться охота
Ягодки аппетитные Представляю какой запах на даче
Наполняем тему
Классические плантации укропа показывать не буду. Свекла, морковь, картофель, помидоры, огурцы - такая же классика
Наша весна начинается с редиса и первой зелени. Ещё есть щавель, шпинат, салаты разных видов.
Поздняя весна - это сладкий горошек, клубника, земляника.
Лето начинаем с черешни.
Потом идёт вишня...
...и разные ягоды.
Ежевика неколючая
Овощи. Овощи у нас бывают разные: синие, зелёные, красные Кабачки - классика. Но в этом году выращиваю много видов цукини: есть зелёные, полосатые, круглые...
Картошка цветёт:
Сельдерей - атракцион для терпеливых
Из капусты больше всего нравится выращивать кольраби. Есть белая и фиолЭтовая:
Так цветёт топинамбур:
А такими бывают у нас абрикосы...
...и персики. Есть персики жёлтые, а есть белые.
Ещё у нас бывают арбузы...
...и дыни: жёлтые, зелёные, сахарные, медовые, французские...разные;
...груши, сливы и яблоки
Виноград (белый тоже есть, уже http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=1651&view=findpost&p=289596)
И очень нравится выращивать кустовой перец. У меня есть очень много видов и сортов (сладкие, острые, в меру острые, красные, жёлтые и т.д.). Больше всего нравится растить "черешневую паприку". Размер плода - с грецкий орех, но по остроте - бомба!
Это сладкий:
Это жёлтенькое - острое:
Этот называется "Притамин". Перец, который везде продаётся под именем "сладкая молотая паприка" тоже где-то на грядке есть
Огурцы, помидоры, фасоль, кукурузу, морковку и пр. опускаем...И осень заканчиваем красиво: амарантом (см. http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=4801&st=0&p=39887&#entry39887)
...разными орехами
...и классическими тыквами.
Пряно-вкусовые мои кому-нибудь показывать?
Катя,показывать
Фото такие яркие и разнообразие
Супер
Padma,эт ж какой то райский сад огород. Я пару раз пыталась вырастить абрикос, и 2 раза он вымерзал зимой. Черешня-шикарная, абрикос,персик-вкуснятинки, перчик такой прикольный маленький, остренький.
Пряноароматические обязательно показать, я фанатка этих травок.
Padma, сколько же у вас земли на всё это великолепие? И фотографи такие "вкусные".
Padma, ооо... для Урала это не выполнимая задача , столько всего вкусного, красивого, полезного! Браво! Молодец!
Девочки, большое спасибо! Очень приятно
Все краски на фото - настоящие. Я не приветствую художественную обработку фотографий: только уменьшаю размер и подпись ставлю иногда. Так что небо такое голубое, потому что оно действительно бывает такое голубое, уж извините
А травки на днях покажу
Девочки, поделитесь, пожалуйста, что вы делаете с виноградом, что б он плодоносить начал? В прошлом году один из 2-х кустов дал малюсенькую гроздь, ягодок на 15, диаметром по 1 см. В этом году вообще не цветет, только "колосится" вверх. Сколько ему лет- не скажу, достался по наследству вместе с участком, из 4-х кустов осталось 2, по виду листьев - они разные. Мне бы самое основное понять.
Panda2009, Чтобы виноград давал урожай, его каждый год нужно обрезать. Это целая наука. Лучше купить книгу или пособие и тщательно изучить.
Natali Ufa, ага, читала, ничего не поняла))) а в прошлом году мы его не стригли, но гроздь то была
Panda2009, На словах это не объяснить.... Тогда надо найти человека, кто умеет делать обрезку, чтобы показали. Сейчас у многих есть виноград в саду, поспрашивай.
Natali Ufa, в моем окружении никого...Что ж, будем искать
Значит, остаётся только видео.
http://video.bigmir.net/show/182791/
Или поиском в Инете: http://www.youtube.com/watch?v=Te5aE-ytOho.
Ой, я тоже с виноградом до конца не разобралась, но всё пытаюсь понять и научиться. Мне нравится это видео (там у неё несколько роликов есть) и этот сайт. http://www.youtube.com/watch?v=UmY91tIzkRs&feature=channel
http://www.youtube.com/watch?v=EIudTEMXEKs&feature=channel
http://kurdyumov.ru/knigi/uvinograd/uv07.php
Девочки, спаибо Вам за информацию! Меня смущает только один момент: на видео лоза толстая, а у меня все веточки тонкие и зеленые, это меня и смущает. У меня оба куста вот такие
Panda2009, Лозу и формируют обрезкой. Лишнюю поросль срезают, оставляя основной стебель с несколькими побегами, на которых формируются плодовые кисти. Так у Вас ещё они молоденькие, как раз пора начать формировать. Обрезают по осени или ранней весной.
Natali Ufa не такие уж они и молоденькие, им уж больше 6 лет)) Эх, жалко как обрезать-то все...
Panda2009, Моя сестра 2 года жалела обрезать, кусты разрослись, а ягод небыло. Потом обрезала, стиснув зубы))) В прошлом году ведро ягод собрала с 3 кустов))))
Lenka-Penka 1977,Padma, шикарные овощи и фруктики, такое аппетитное и ухоженное всё, сколько труда вложили, молодцы !!!
Panda2009, я пока только первый год формирую виноградник свой, оставляю порядка 4ветки -рукава , две вверх плетутся вертикально, две растягиваю горизонтально, на горизонтальных формируются кисти, надо оставлять одну две на каждом рукаве, вертикальные ветви замещения на следующий год будут давать урожай, обрезать осенью или весной, правильно сказали. Резать надо, иначе не будет урожая .
|
Panda2009, мы пересадили аккуратно взрослый большой куст, мешал заезду машины, год плохо рос, а в этом дал уже гроздь, небольшую правда, но прирост ветвей уже нормальный. Попробуй на беседку растягивать, должно быть тоже хорошо))
Panda2009, От куста можно оставить 3-5 самых крепких веток и их формировать. Постепенно вырастут длинные плети. ими и будете увивать беседку. На зиму ведь плети нужно опускать к земле и укрывать лапником, а весной снова расправлять на нужном месте.
На зиму кусты укрываю исправно. Да, пущу все по беседке, потом отчитаюсь)
Девочки, обрезать надо однозначно! Если бы вы видели, как нещадно южане режут виноград в середине лета, избавляясь от "балласта"! Ветки вместе с гроздьями!...кучками летят в разные стороны. Зато оставшееся, как они объясняют, будет крупным и сочным.
А особо умные (нескромно промолчу ) ещё и укрывают самые ценные грозди от надоедливых насекомых.
Кстати, очень советую тем, кто ждёт хороший урожай фруктов, накрывать плодовые деревья сетками. Для муравьёв это, конечно, не преграда, но зато спасает от птиц. Плюс из такого "гамака" легче доставать спелые плоды, чем собирать их с земли побитыми и подгнившими.
Как и обещала. То, что использую в кулинарных и лекарственных целях.
Шалфей мускатный и змееголовник молдавский показывала http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=4919&view=findpost&p=293150, потому что используются в том числе и как украшение сада О лаванде тоже говорила там же. Лаванду выращиваю из семян, но в кулинарии не использую.
Вообще-то, у меня нет отдельно сада и отдельно огорода: всё растёт вместе Укроп, петрушка, кориандр растут и среди цветов.
Так красиво цветёт кориандр.
Это анис.
Фенхель.
Тмин и кумин (на фото). О кумине см. подробнее http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=405&view=findpost&p=68823.
Огурец (справа на фото) и огуречная трава (бораго; бурачник; слева на фото). Очень похожи
А вот так бораго цветёт:
Базилика всегда выращиваем много и разного. Это, например, низкорослый сорт
Часть оставляю в цветнике, чтобы потом собрать семена. Остальные - кто где
Красавец!
Базилик с зелёными листьями и пурпурными соцветиями тоже есть
Такое чудо подарили в этом году уже большим кустом. Но у меня есть маленькое подозрение, что это перилла, так называемый "китайский базилик". Скоро зацветёт. Наблюдаю
Это тимьян (чабрец).
Орегано обыкновенный (душица).
Любимец этого года: орегано греческий (орегано итальянский). Именно этот вид распространён в Средиземноморье. У него белые цветки и более интенсивный аромат и вкус, чем у душицы. Поэтому я использую его в т.ч. http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=4125&view=findpost&p=290598 (ссылка активна).
Пажитник (шамбала; "грибная трава"). Описание растения есть на форуме.
Нигелла посевная ("чёрный тмин"). Большое описание растения (в т.ч. описание масла) тоже на форуме есть.
Его родственницу, нигеллу дамасскую, показывала в теме о цветах (см.ссылку в начале сообщения).
Иссоп
Майоран
Здесь рядом с календулой растут один из кустов розмарина (справа на фото) и сатурея (чабер огородный; слева на фото). Сатурею всегда выращиваю в огромном количестве: очень хорошо помогает усвоению бобовых, что важно для вегетарианцев.
Так цветёт розмарин
РомУшка Растёт много и везде
Шалфей лекарственный. У меня много кустов. Выращиваю из семян. Растёт везде, даже на капустных грядках.
Мелисса лекарственная
Мята на рассвете. Выращиваю два вида: Mentha piperita (Peppermint) и Mentha spicata (Spearmint)
И пока всё. Спрашивайте, если что-то заинтересует подробнее
Padma, роскошные травы! Когда дострою домик, непременно буду выращивать те, которые способны выжить в нашей средней полосе. Особенно заинтересовала информация про усвоение бобовых при помощи сатуреи. Чабер нежно люблю, а если он еще и от вздутия живота после чечевицы помогает, буду любить его, как сорок тысяч братьев!
Одно из названий сатуреи - "бобовая трава". Но индивидуальную дозу нужно подбирать экспериментальным путём
Padma,
У Вас такой тонкий вкус! Фотки просто чудо!
Padma, спасибо. Наслаждалась просмотром . Теперь вся буду в активном поиске недостающего греческого орегано.
Про чабер огородный узнала много новенького. Розмарин всё мне не удается.Растила из семян сто раз-мало того, что погано всходит,а если и взойдёт, то всё равно пропадает.
Зира в огороде растёт-эт диво.
На чёрный тмин всё смотрю-никак не вдохновлюсь его купить и посадить. Для чего он? Пажитник и бораго тоже не воодушевили, больше не выращиваю.
А про ромушку не просветите?
Благодарю всех! Сама радуюсь: и урожаю, и фотографиям
|
|
|
|
|
Значит буду греческий орегано выискивать внимательнее,хотя я и так всегда как ищейка изучаю в магазинах пакетики с пряными травками. Да, розмарин рос в горшке в квартире. И такой уже ладненький стал, но вот что то ж не понравилось-пропал.
Бораго пробовали листочки в салат-колючие какие-то вот и не прониклись.
Пажитник возможно ещё раз попробую вырастить. Нашла полный состав хмели-сунели, так вот там есть в составе пажитник.Хочу свою приправку сделать, а не это бесцветное,без запаха "сено" в пакетиках покупать.
|
|
Хорошо, оглашу. Через пару дней приеду с дачи домой-там тетрадочка и напишу.Единственное, что это вырезка с какого то старого журнала...
Спасибо, будем ждать! В графе "Источник" так можно и написать: "вырезка из какого-то старого журнала"
Я всё же http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=405&view=findpost&p=294123 о чабере в кулинарии, вдруг кому-то пригодится.
И мы начали беседу о грузинских пряностях (в т.ч. о "хмели-сунели"). Желающие тоже могут присоединиться. http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=405&view=findpost&p=294123
Я, оказывается, закончила сезон в этой теме, я его тогда и начну
Первая весенняя зелень. Подробнее - в теме http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=2000&view=findpost&p=320374.
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1364545371/gallery_7562_334_127989.jpg
Кстати, поскольку у некоторых наших товарищей нет дачи, но есть дом, где можно жить и работать на земле круглый год, данная тема немножко изменила название, чтобы в ней было комфортно общаться всем.
Padma, Катерина, обалдеть! Свежая зелень! А можно не скромный вопрос, где вы живете?
У нас ещё снег лежит...
а у меня щавель на 6 см примерно только вылез. А вот черемша (у нас в простонародье называется медвежий лук) уже приличная.Пахнет чесночком,употребляем и в салатики и так на бутерброд,и хлеб пеку добавляю в тесто, и рикота с ней хороша.Короче говоря -первая зелень самая вкусная.
Земляника
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1366308594/gallery_7562_334_62754.jpg
Орегано греческий
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1366308594/gallery_7562_334_128885.jpg
Розмарин готовится к цветению
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1366308594/gallery_7562_334_76893.jpg
Один из моих розмариновых кустов не перенёс зиму. Но всё равно не сдаётся! Это радует
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1366308594/gallery_7562_334_128454.jpg
Padma, Катерина, не перестаю удивляться: сколько всего полезного на Вашем участке!!!
Вот какую красоту я наблюдала вчера:
А вот, что совершенно случайно обнаружилось на нашем участке после недели проливных дождей:
похоже на перезревшие шампиньоны, но не уверена...
Все будущие плоды - сюда
Редиска
Красная смородина
Зацвела пряность для картошки
Padma, Катерина, а что за пряность для картошки?
Редисочка тоже растет и радует, а смородинки ещё нет...
|
|
Padma, Катерина,
|
Мой первый в жизни урожай!!!
Выдернули сегодня с дочей на пробу:
Раньше и не подумала бы, что так буду радоваться своим фруктам-овощам...
Поздравляю! Я тоже свой первый урожай на похожем фоне фотографировала Но в последующие годы... иногда думаешь: "ну его, что не вырастет - купим" Хотя вкус и аромат домашнего укропа не забывается никогда!
А я начинаю первый сбор кулинарных трав.
Чабрец (тимьян) зацветает.
|
У меня его тоже не было, пока сама не посадила. Купила семена в пакетике, вырастила через рассаду (чтобы всходы не потерять на грядке). Растение многолетнее. Один раз посадил - потом только урожай собирай каждый год
Можно, конечно, и в соседнем лесу поискать. Но среди высоких трав его трудной найти: чабрец мелкий и ползучий. А в домашних условиях его умудряются даже на штамбе выращивать: очень необычно смотрится!
Благодарю за наводку!
Будем искать...
А это зреет хеномелес (айва японская):
Trinity_mv, Ирааа, ну разве так можно!? Такая красота, аж завитки берут , а у нас ещё даже не цветет(((
А у нас клубника на подходе. И земляничка есть. А ещё черешню сегодня пробовали
Ирина, а как ваш персик? Будут плоды?
Абрикос
Самая вкусная груша!
Padma, Катерина!!!
Просто сказка у Вас
... а в городе том сад - всё травы да цветы...
Персиков, наверное, мы не увидим... сильным ветром побило всю завязь...
А груша самая вкусная, потому что первая?
ну вот я сейчас расплачусь!!! у вас уже плоды появляются ,а у нас холода +12 днём , ночью до +3 доходит. Все мои растения как будто замерли,отцвели и стоят думают ягоды давать или нет.Клубника тоже не скоро будет при таком холоде.Завидую девоньки вам показывайте вашу красоту ,согрейте мне душу!!!
кто-нибудь выращивает виноград? подскажите как его садить надо? и много ли за ним ухода?
|
|
|
|
lana-2904, сажать просто прикопать чтобы нижняя почка была слегка в земле, поставить для него опорки чтобы было по чему ему плестись. Весной окучивать, подкармливать, частый полив. Весной обрезать сухие ветки. Если вы укладываете на зиму виноград на землю и укрываете, то весной при открытии дайте ему полежать и привыкнуть к температуре. Не могу сказать что уход сложный и особый какой то, у нас в Тульской области мы воткнули в землю, он прижился, поливаем как и весь огород, вьется у нас по сарайке, конечно кисловат, не успевает набраться сахара, но надо подобрать сорт для вашей местности и тогда у вас будет свой сладкий, ароматный виноград.
Padma, Катерина!
Вопрос по поводу персика: деревья (их 4) выглядят безжизненными, стволы сухие,
только на самой макушке ветви имеют листочки...
Можно попытаться это как-то исправить? Помочь деревьям? Или шансов очень мало?
Шансов очень мало. Можно пригласить агронома или знающего садовода, чтобы он показал, как обрезать ветви. Но я из собственной практики знаю, что после этого не все старые деревья могут возродиться. Лучше заложить новый сад.
|
Украина,лето...Абрикосы почти готовы,с верхних веток уже потихоньку едим.
Irinat, Ирина, ааааа, какое фото! Прелесть! Ну надо же люди уже абрикосы едят, у нас только-только яблочки завязались, в этом году холодное лето (сегодня еле-еле +15), всё медленно растет, зреет.
Irinat-Какие у вас красивые персики,просто чудо. У нас подмосковье,персики не растут.Ждем урожая яблок сорта Мельба, ранетки мои сорта ДОЛГО тоже усыпанные ветки, виноград совсем маленький и зеленый.Грядки мои ,мужки у меня отобрали заложили плиткой площадку спортивную.в жару у нас на этом месте стоит бассейн.Огурцы выращиваю в горшках,помидорки черри тоже. вчера сняли 8 шт огурцов.
Эскизы прикрепленных изображений
DRAGONFLY-ELENA,
ах, какие огурчики! Свеженькие, бодренькие, как я люблю, чудо! Какая Вы молодец, с горшками здорово придумали, и урожай есть, и ухаживать, вероятно, нетрудно.
DRAGONFLY-ELENA
У Вас уже урожай огурцов!
А расскажите, пожалуйста, как рано Вы их высеваете, большие ли горшки? Удобряете?
[Спасибо девочки что оценили.В этом году сама рассаду не делала.Купила готовую рассаду.Горшки у меня огромные выставляю их около дома.Бархатцы сажаю( в этом году много,чтоб помидоры с ними закрыть) Петунью высадила туда и огурцы посадила.Вернулась с отпуска и обалдела,огурцов много.Сейчас у меня свекровь в гостях ( дачница знатная) живет в Самаре.Она даже удивилась.Сказала что у них нет еще огурцов.
Первая клубника с моего огорода!
Lenka-Penka 1977, Леночка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Замечательное начало отменного урожая!
А наша клубничка уже отошла... Везде свои плюсы и свои минусы...
Lenka-Penka 1977, чУдные ягодки!
А вот наша черешня
И уже поспевшая
И еще у меня земклубника растет, не о-очень душистая ягода!
letyaga, спасибо.
Ах, черешня! Красота, да сколько!
letyaga, расскажите, пожалуйста, подробнее про свою черешню. Это особый устойчивый к холодам сорт? Интересно, выживет ли такая в Подмосковье?
Эх, садоводы! Они ж совсем разные по всем приметам, ежевика и малина!
Паучков можно показывать в теме http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=393. Сообщение разделено.
Персик
Виноград. Самая малая часть. А ранний уже почти съели.
У меня в этом году ожидается, хоть и не большой, но все же урожай винограда
У нас в этом году первый раз дала яблочки колоновидная яблонька. Представляете, ростом не больше метра, а на ней такие хорошенькие, крупненькие яблочки
antygo, извиняюсь, что отвечаю с большой задержкой, но я как раз с 28-29 июля жила без интернета (переезд), и дня четыре как подключили. Черешня у нас, как я понимаю, не вполне настоящая, это какая-то разновидность вишни с бесцветным соком у ягод (не наврать бы, кажется, сорт называется Шпанка). Созревает много раньше обычной вишни, вкус у нее мягче, когда полностью созревает - довольно сладкая. С птицами собираем её наперегонки - кто раньше успеет Но, как правило, хватает всем. Порослью размножается гораздо лучше, чем мне бы хотелось И"бежит" она достаточно далеко. "Безпорослевого" места в саду уже почти не осталось). В Подмосковье, я думаю, расти она должна замечательно, климат у нас похожий. Близкого залегания грунтовых вод не любит, как и другие косточковые. Особого ухода не требует, болеет меньше обычных вишен. Где-то так
Padma, Катерина!
Какой яркий натюрморт! Действительно праздник!!!
А фундук у Вас деревом растет, или кустарником?
У нас три куста, но толку от них мало - завязь мелкая и пустая внутри...
Фундук у нас кустарник. И полых орехов тоже хватает
Надо выбрать и посадить какой-нибудь другой сорт
Катерина, благодарю!
Т. е. толку от этих кустов не будет? Обрезка, пдкормка и т. д. положения не спасет?
Если старые, то трудно сказать. Помните, мы про персик говорили? По моему опыту, здесь может быть то же самое.
А вообще "фруктовые-ореховые" дают хорошие плоды раз в два года. Это тоже замечено. Поэтому сравните урожай в следующем году и тогда решите. Ну, или опять же найдите местного консультанта-практика, который может сказать, что можно сделать с этими кустами в конкретном регионе и в тех условиях, в которых они находятся сейчас.
Катерина, спасибо!
Ну с тем, что в прошлом году даже завязи не было...ждать чего-то не приходится...
Рукола. Несколько слов из собственного опыта. Описание растения у нас http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=13940. А http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=5990&view=findpost&p=346254 - вопросик про выращивание её на подоконнике.
Я выращиваю пока один вид, руколу посевную - в открытом грунте, на грядке. Пробовала несколько сортов: и с орехово-масляным вкусом, и с выраженным остро-горчичным. Последние мне нравятся больше.
До съедобных листьев с момента посадки семян ей расти от месяца до двух (зависит от погоды, полива и сорта).
Если погода позволяет, то семена всходят очень быстро. В этом она похожа на редиску (смена, кстати, тоже у них похожи; покажу на фото ниже). На фото - листья, которые ещё годятся для еды.
Почему проблематично выращивать её на подоконнике. Во-первых, посмотрите, какого размера получается один кустик: почти как розетка у салата (одно из названий руколы "рокет-салат"). Здесь в ряд сидят несколько кустов. Размер каждого - примерно сантиметров 20 в ширину. Говорят, что есть низкорослые сорта. Но я, честно говоря, пока не знаю, что имеется в виду под низкорослостью. Поэтому как "балконный салат" её ещё можно вырастить, а вот с подоконниками могут быть проблемы.
Во-вторых, это растение длинного светового дня. Но в очень тёплое и жаркое лето оно быстро начинает выбрасывать цветоносы. Холодостойкое, можно высевать в грядку ранней весной.
Урожай собирают с одного куста постепенно. Совсем маленькие листья ещё не годятся для еды, а очень большие уже не годятся. Если листья переросли, их уже есть не нужно. Переросшие листья определит легко: черенки грубеют, лист становится тёмно-зелёным, изменяется его форма (см. последнее фото). Годные листья светлые, мягкие, нежные, сквозь них просвечивается солнце (см. первое фото).
Руколу можно высевать с разницей примерно в две недели, чтобы получать съедобные листья постоянно, т.к. образование цветоносов можно упустить, листья растут очень быстро. Поэтому растение часто срезают прямо розетками или вырывают с корнем. В квартирных условиях, как мы понимаем, такая технология сложна даже для балкона.
Если не получается быстро собирать молодые листья или нужны семена, то растение нужно либо убрать с грядки, либо отпустить. В смысле, пусть дальше растёт, как хочет, потому что его развитие затормозить не удастся. Точно так же, от погоды (когда жарко и сухо), она может быстро пойти в рост и зацвести, даже не успев порадовать съедобными листьями.
Цветёт рукола красиво! Если кто-то видел, как цветёт горчица, редька или редис, то что-то похожее. На фото цветки руколы рядом с укропом. Представляете, наверное, какого роста среднее растение укропа - рукола может вырасти ещё выше.
Стручки, в которых будут созревать семена, появляются тоже быстро. В этот момент высота растения может быть выше 1 метра.
Примерно месяца через два можно собирать семена, они сидят в стручке под плёночкой. Посеяв на грядке руколу один раз, можно забыть о покупке семян навсегда. Даже с одного куста можно собрать их невообразимое количество!
Семена руколы сохраняют всхожесть в течение нескольких лет. Я собираю их вместе со стручками, потом хорошо высушиваю, просеиваю. Храню в бумажном или полотняном пакете, в прохладном месте (не в холодильнике).
Сегодняшнее фото. Кустик, который взошёл из упавшего семечка ещё осенью и пережил зиму. Он годится только для цветения и сбора семян.
Из похожих растений я выращиваю листовую (салатную) горчицу. Технология выращивания, от посева до сбора съедобных листьев и семян, абсолютно такая же, как у руколы.
Кто знаком с моим "французскими огородом", того не удивит это фото Здесь ряд листовой горчицы в окружении http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=4919&view=findpost&p=293149, укропа и салатов. Салаты отойдут, а цветочная клумба останется.
Цветки у листовой горчицы такие же, как и у руколы. Они очень нежные, изящные, похожи на цветки маттиолы; привлекают много пчёл.
На следующем фото - теплица на органической ферме. Примерно так выращивают салатные культуры в промышленных масштабах. На переднем плане шпинат, подальше различные виды салатов. Рукола видна на заднем плане.
Кого заинтересует подробная агротехника, а также история, сорта руколы и т.п. см. http://www.gavrish.com/journals/gavrish/2011_4/6-9.pdf
*************
Что и как я делаю с руколой и другими подобными культурами, буду рассказывать в кулинарном приложении http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=16560.
Очень полезная культура! У кого уже сошёл снег, можете сажать.
Первая зелень (кориандр, петрушка, рукола). Вернее, мы уже едим её несколько дней. Кориандр и рукола взошли из осыпавшихся семян, а петрушка - двулетнее растение. Молодые листья с прошлогоднего куста вполне годятся в пищу.
В прошлом году я рассказывала, как мы, прямо в срок по народному календарю, http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=2000&view=findpost&p=320374. В этом году весна порадовала нас намного раньше! Щавель уже тоже можно собирать.
Часть старой грядки: клубника с прошлогодней петрушкой. На заднем плане - рукола, которая взошла сама. Не все её листья, конечно, пригодны в пищу. Некоторые кусты уже переросли и зацвели! Но кое-что для восполнения хлорофилла можно найти. На пустом месте посажу новую петрушку и руколу.
Что касается клубники, то молодые листья уже хорошие. А вот перезимовавшая земляника..."просьба увести ваших детей от наших голубых экранов" (с) Зацветает! Сажайте у себя землянику! Клубника отойдёт, а земляника будет давать ягоды всё лето, до самой осени!
А вот персиков и абрикосов, наверное, будет мало. В прошлом году их было больше. Я уже, кажется, говорила в этой теме, что по моим наблюдениям плодовые дают хороший урожай раз в два года. То же самое касается яблонь, груш, слив.
Персик. Абрикосы уже отцветают...
Прошу прощения у Архангельска и у тех, у кого ещё сугробы под окном
Первая черешня
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1397760159/gallery_7562_415_26801.jpg
Будущая земляника
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1397760159/gallery_7562_415_40164.jpg
А на грушах...вот такие груши!
http://forum.academy-miracles.ru/uploads/1397760159/gallery_7562_415_20565.jpg
Padma , Катя, как же здорово! Получаю огромное удовольствие от Вашего сада! Черешня это что-то! По хорошему завидую Вашему климату;у меня большой сад, но не такой съедобный , как у Вас ,на грядках( кроме мяты и клубники с земляникой) ничего не сажала; с прошлого года начала высаживать понемножку, на Ваш "французский огород" насмотрелась спасибо, что показываете такую красоту!
Trinity_mv Ооооо! Ира, теперь можно делать айс-вайн
Iri_na, конечно можно, а у Вас есть подобный опыт?
Может поделитесь в соответствующей теме?
Вино из домашнего винограда только пробовала, сама еще ни разу не делала
Как же такое забыть можно было?!)
Оживлю тему
У меня цветёт яблоня, ярко розовые цветы со временем станут бледно розовыми, почти белыми, а затем их унесёт ветер
Наташа1703 Какая красота! Сколько лет яблоньке и какой вкус у плодов?
Наташа1703, Наталья, впервые вижу такую красоту! А какие яблочки потом будут? Есть фото? Что за сорт? Бесподобная красота, тоже такое захотелось
А у нас в этом году небывалое изобилие вишни
А это остатки шпанки, остальная уже в компотах, варенье простом, варенье с шоколадом, заморожена, роздана соседям :
Trinity_mv, какая красота! А у меня вот что то с вишнями не ладиться... То коккомикоз нападёт, то вроде цветёт хорошо, а вишен мало совсем, да ещё и прожорливые птицы из ближайшего леса пытаются склевать вишни, клубнику, смородину. Вообщем, какая-то вечная борьба за сохранение урожая. А что за сорт вишни у вас?
Наташа, яблонька просто сказочная. Тоже интересует сорт яблони.
Монарда, благодарю!
Честно сказать, даже не знаю, что за сорт , произрастает у нас повсеместно, как сорняк
Буквально из косточки сами по-себе растут побеги, без какого либо ухода И сколько встречала, называют её просто вишня
А та, которая на нижних двух фото - http://www.udec.ru/derevo/shpanka.php - крупная, сочная и с кислинкой
Trinity_mv, Я бы не отказалась от такого сорняка. А то носишься ними, а толку мало.
Ну, с вишнями у меня не ладится, зато с черешней всё более менее норм.
Эскизы прикрепленных изображений
Монарда, Оксана, черешенка у Вас восхитительна!
Может еще и жёлтая есть?
А у нас черешневые деревья совсем молоденькие, урожай более чем скромный пока
Нет, к сожалению жёлтой пока нету. Мы тоже год и 2 назад посадили ещё деревца черешни, немного ягодок уже тоже было.
Похвастаюсь своим деревцем. В прошлом году купили дачный участок с историей, поскольку дело было в авгутсте, то и не сразу рассмотрели, что же там, кроме яблонь растет. И в этом году вдруг обнаруживается черешня! А живу я в Московской области, даже не в южной ее части. Часть ягод слопали еще не дозревшими, все равно вкусно!
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)