|
Дорогие форумчане!
Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему.
Будем рады вашей помощи!
|
|
Рецепты вкусных завтраков |
|
|
Aлена |
12.10.2010, 11:08
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 247
Регистрация: 21.4.2010
Из: Большая Деревня
Пользователь №: 50 197
Благодарностей: 32
Вставить ник
Цитата
Репутация: 6
|
Я тоже очень люблю каши с творогом [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Сладкой пище я всегда предпочтилала соленую, поэтому сладкие каши хоть и ела иногда при необходимости, но восторга большого не испытывала. А потом как-то узнала, что при употреблении творога в сладком виде всю его полезность снижает. ТОгда стала в подсоленные каши (геркулес, гречку, пшенку и др) класть после приготовления творог. Такая имитация домашнего сыра или брынзы получалась. Вот такие завтраки на ура пошли у меня. Хотя МЧ недоумевает, зачем солить сладкую кашу. Но, это, опять же, на любителя [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
|
|
|
|
Зоряна |
12.10.2010, 15:33
|
Активный участник
Группа: Продвинутые пользователи
Сообщений: 41
Регистрация: 5.10.2010
Пользователь №: 53 073
Благодарностей: 13
Вставить ник
Цитата
Репутация: 2
|
liliyaНе очень жалую пшено, но ваше фото такое аппетитное, обязательно попробую, спасибо за рецепт. А нас мама особенно сейчас осенью балует по утрам вот такой кашкой, из тыквы с собственного огорода. В небольшом количестве воды отваривает кусочки тыквы, разваривается она очень быстро, сливает лишнюю воду и толчет тыкву, добавляет молоко и рис, солит и сахарит и мин 15-20 томит на медленном огне, каша- объеденье. Хочешь в горячем виде, хочешь в холодном, а хочешь дополнительно заливаешь холодным молоком, вкусно....
|
|
|
|
liliya |
13.1.2011, 14:59
|
Лучший мыловар
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 2 397
Регистрация: 26.3.2009
Из: Московская область, Щелково
Пользователь №: 44 000
Благодарностей: 974
Вставить ник
Цитата
Репутация: 293
|
Блины на закваске
[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Рецепт от Ayn. Пекла много-много раз на пшеничной, а сегодня оладушки на ржаной закваске.
Слова автора
Если у вас созрело больше закваски, чем требуется для выпечки хлеба, или имеется слегка перекисшая закваска, которая не подходит для выпечки хлеба - можно испечь вкусные пышные блины на закваске.
на 2-3 порции 250 гр закваски (1 - 1 1/2 чашки) 1 ст л мёда 1-2 ст л растительного масла 1 яйцо, слегка взбить вилкой щепотка соли 1/4 ч л соды 1/2 ч л пекарского порошка Смешать все ингредиенты в миске. Если закваска холодная, из холодильника, оставить её при комнатной температуре на 10-20 минут. Выпекать блины с двух сторон на средне-высоком огне на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Подавать тёплыми - с мёдом или кленовым сиропом, йогуртом или сметаной, джемом или свежими ягодами.
|
|
|
|
julistek |
4.5.2011, 16:02
|
Активный участник
Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 182
Регистрация: 1.2.2011
Из: Симферополь
Пользователь №: 56 427
Благодарностей: 184
Вставить ник
Цитата
Репутация: 55
|
Позвольте и мне поделиться рецептом [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] "Яйцеброд" Ингредиенты - свежий батон или хлеб, яйца, ветчина или колбаса, майонез, кетчуп, специи, соль, сливочное масло. Батон нарезать ломтиками 1,5-2 см толщиной, стаканом или (лучше) формочкой для печенья вырезать серединку. Яйца взбить с майонезом (на 2 яйца столовая ложка с небольшой горкой) специями и солью по вкусу. Ветчину или колбасу мелко нарезать и обжарить в сливочном масле, осторожно снять со сковороды чтоб масло осталось в сковороде и смешать с яичной массой. Ломти батона выложить на горячую сковороду с маслом, аккуратно, прижимая лопаткой в каждый кусочек влить яичную массу и пожарить под крышкой с одной, затем с другой стороны. Если масса будет вытекать - не страшно, подберите ёё и верните на место [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] . К яйцебродам можно дополнительно сделать соус - смешать майонез с кетчупом.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
Сливка |
20.8.2012, 19:25
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 755
Регистрация: 18.9.2011
Из: Киев
Пользователь №: 61 911
Благодарностей: 500
Вставить ник
Цитата
Репутация: 137
|
Может меня закидают тапками - мол нельзя такое на завтрак кушать, но я люблю этот завтрак с тех пор, как у меня появилась домашняя фета на козьем молоке [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Багет с травами, помидорами и фетой.[Изображение (для гостей просмотр недоступен)]Багет с травами готовлю так: 1. размягчить сливочное масло, добавить в него по вкусу измельченный чеснок, соль, и приправу. Я добавляю "прованские травы" или "итальянские", что есть в наличии. 2.в готовом багете сделать надрезы на расстоянии 2 см, раскрыть их и толстым слоем смазать каждый срез маслом с травами. 3. завернуть в фольгу и положить в духовку. Я ставлю на программу 3D и достаточно 10-15 минут чтоб масло растопилось и пропитало багет. Раскрываю фольгу и еще 5 минут подрумяниваю багет. Получается такой хлебушек: [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]На багет кладу кружочек помидора, ломтик феты и можно оливку. К утреннему кофе очень вкусно [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]Сообщение отредактировал Сливка - 20.8.2012, 19:27
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|