|
Дорогие форумчане!
Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему.
Будем рады вашей помощи!
Горчичное масло, Brassica nigra |
|
|
lampez |
5.12.2006, 1:33
|
Активный участник
Группа: Пользователь
Сообщений: 634
Регистрация: 16.10.2006
Из: москва
Пользователь №: 14
Благодарностей: 0
Вставить ник
Цитата
Репутация: 1
|
Горчичное масло Brassica nigra
Ботаническое название: Brassica nigra Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae) Метод получения: холодное прессование (прессование проводят при температуре 40-50°С, что исключает разложение и сохраняет такие ценные пищевые компоненты, как ферменты, витамины, аминокислоты, и, что очень важно имеет более низкие показатели по кислотному и перекисному числам) Используемая часть растения: семена Другие виды: Brassica juncea, Brassica hirta
Йодное число 92—123, Число омыления 170—184
Химический состав: Содержит ненасыщенные жирные кислоты, в том числе линоленовую кислоту, которая обладает теми же свойствами, что и жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире и льняном масле; - гликозиды: синигрин; - фитонциды; - жирорастворимые витамины; - эфирное горчичное масло. Токоферолы, мг%50-60; Фракционный состав токоферолов, % к их сумме: - a - токоферол 26,8-27,0; - y – токоферол 35,0-56,0; - d - токоферол 18,2-19,0; Стеролы, % 1.0-1,1. Фракционный состав стеролов, % к их сумме: - ХолестеролСледы 3,0; - Брассикастерол 5,0-12,0; - Кампестерол 34,0-36,0; - b – ситостерол 45,0-54,0; - СтигмастеролСледы 2,5; - D5 - авеностерол 13,0; - D7 - стигмастерол Следы; Хлолрофиллы, % 1,2-1,7х10-4; Феофитины, % 4,6-24,7х10-4.
Косметическое действие Масло горчичное повышает прочность, эластичность и проницаемость капилляров и сосудов, оказывает сосудорасширяющее действие, обеспечивает нормальную функцию эпителия. Укрепляет волосы.
Целебное действие Горчичное масло - это не только ценный питательный продукт, но и лечебный препарат с широким спектром терапевтического действия. - Обладает антисептическим и бактерицидным свойствами.
- Является эффективным средством для лечения желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, наружных ран, ожогов.
- Полезно при нарушениях жирового обмена и атеросклерозе;
- Способствует росту и развитию организма;
- Способствует лактации молока у кормящих матерей
Методики применения Масло горчичное принимают по 1 ч. л. 3 раза в день. Его рекомендуется брать в качестве основы для самомассажа (согревающий эффект), особенно для пухлотелых.
Срок хранения: по разным данным от 10 месяцев до 2-х лет
Дополнительная информация: В горчичном масле витамин А сохраняется длительное время (до 8 месяцев), ретинол способствует росту и развитию организма, обеспечивает нормальную функцию эпителия слизистых и кожных покровов, повышает устойчивость организма к инфекциям. Горчичное масло не только само содержит витамин В6, но и способствует выработке этого витамин микроорганизмами, населяющими кишечник. Витамин В6 занимает ключевые позиции в азотистом обмене, в процессах синтеза и распада аминокислот. В горчичном масле витамин РР находится в усвояемой форме. Никотиновая кислота улучшает углеводный обмен, участвует в тканевом дыхании, оказывает сосудорасширяющее действие. В горчичном масле витамина Д в 1,5 раза больше, чем в подсолнечном. Витамин Е сохраняется в нем в 4-5 раз больше, чем в подсолнечном. Его недостаток приводит к нарушению обмена веществ, развитию местного кислородного голодания. Горчичное масло богато холином, кроме того, оно содержит витамины К и Р, которые повышают прочность и эластичность капилляров, улучшает их проницаемость.
Данные материалы взяты из открытых источников Интернетa.
|
|
|
|
Васса |
2.1.2009, 0:40
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 8 205
Регистрация: 11.9.2008
Из: Харьков,Украина
Пользователь №: 21 460
Благодарностей: 2894
Вставить ник
Цитата
Репутация: 1001
|
Очень мне понравилось лопать это маслице. Купилп бутылку для шампуневого мыла, 100гр пошло в мыло, а остальное съела потихоньку. Сейчас пошла еще бутылку 0,5 купила. Я из жиров ем только растительные и то, что из курицы натечет [Изображение (для гостей просмотр недоступен)], горчичное очень есть понравилось. А еще вычитала, что наружно от прыщей-угрей помогает (акне) - хочу положить в крем для дочки.
пс: жаль, что нигде на форумах его жирнокислотного состава не нашла. [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
Сообщение отредактировал Васса - 2.1.2009, 0:40
|
|
|
|
=Phoenix= |
2.1.2009, 3:21
|
Ветеран Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 827
Регистрация: 9.10.2006
Из: мск
Пользователь №: 6
Благодарностей: 3470
Вставить ник
Цитата
Репутация: 1328
|
|
|
|
|
=Phoenix= |
15.7.2009, 13:03
|
Ветеран Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 827
Регистрация: 9.10.2006
Из: мск
Пользователь №: 6
Благодарностей: 3470
Вставить ник
Цитата
Репутация: 1328
|
Сообщения перенесены в тему Где купить
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|