|
Дорогие форумчане!
Нашему форуму требуются помощники-модераторы.
Если вы хотите быть полезными, то пишите в эту тему.
Будем рады вашей помощи!
|
|
Ароматизаторы и отдушки |
|
|
=Phoenix= |
31.10.2007, 23:19
|
Ветеран Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 827
Регистрация: 9.10.2006
Из: мск
Пользователь №: 6
Благодарностей: 3470
Вставить ник
Цитата
Репутация: 1328
|
ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ Ароматизаторы - это сложные композиции душистых веществ природного, искусственного, идентичного природному происхождения в соответствующем растворителе или смешанные с твердыми носителями.
Ароматизаторы добавляются к пищевым продуктам с целью стабилизации вкуса и аромата пищевых продуктов; восстановления вкуса и аромата, утраченных в процессе переработки и хранения; придания вкуса, аромата и вкусового разнообразия однотипным или безвкусным продуктам (торты, карамель, мороженое, прохладительные напитки и т. п.)
Пищевой ароматизатор - это 30..50, а иногда и более 100 согласованных между собой индивидуальных компонентов. Этими компонентами могут быть как натуральные или идентичные натуральным, так и искусственные ароматические вещества. Области применения ароматизаторов ограничены только Вашей фантазией, наши пищевые ароматизаторы уже успешно себя зарекомендовали во многих отраслях пищевой промышленности. Использование в пищевой промышленности:- Производство кондитерских изделий (шоколад, мармелад, конфеты, карамели, ирис, и другие.)
- Производство мучных кондитерских изделий (печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты и прочие.)
- Производство тортов и пирожных
- Производство жевательной резинки
- Производство сокосодержащих, квасных, газированных, прозрачных, замутненных и пр. напитков
- Производство слабоалкогольных напитков
- Производство мороженого и молочных продуктов
- Производство масложировой продукции
- Производство пищевых концентратов
Медицина:- Производство таблеток и других медикаментов
- Производство БАД и прочих добавок
При выборе ароматизатора не следует делать вывод по первоначально «резкому» или «слабому» впечатлению от аромата - это «верхние ноты», которые в готовом продукте могут вообще не проявляться. Хороший результат дает использование нескольких ароматических добавок в одном продукте. Это может быть совместное применение разных ароматизаторов с целью получения букета ароматов.
Процент ввода: 0,1-0,2%
ОТДУШКИ Только для наружного применения!
Отдушка (парфюмерная композиция) - это сложная смесь синтетических и полусинтетических душистых веществ, обладает многогранным ароматом, изменяющимся во времени и сочетает в себе цветочные, фруктовые, древесные, свежие и другие ноты. По направлению аромата отдушки подразделяются на: - цветочные
- хвойные
- цитрусовые
- древесные
- фруктово-ягодные
- зеленые, травяные
- свежести
- пряные
- ориентальные
также отдушки подразделяются на: - фужерные
- цитрусовые
- восточные
- шипры
- цветочные
Область применения: Парфюмерно-косметическая продукция:- косметические продукты по уходу за кожей лица и тела
- шампуни
- гели
- мыло
- пена и соли для ванн и др.
- духи
- одеколоны
- туалетные и душистые воды
- лосьоны
Бытовая химия и автокосметика:- синтетические моющие средства
- чистящие средства
- жидкости для утюгов
- кондиционеры для белья и др.
- стеклоомывающие жидкости
- автомобильные картонные и гелевые ароматизаторы.
Процент ввода: 0,05 - 0,2%
|
|
|
|
oskolok |
4.1.2008, 21:06
|
Пользователь
Группа: Пользователь
Сообщений: 430
Регистрация: 26.4.2007
Пользователь №: 389
Благодарностей: 0
Вставить ник
Цитата
Репутация: 6
|
Любаш, отдушки великолепны)) и ночи франжипани тоже, хотя франжипани я там не нашла. совсем другое, но вкусное)) коза ностра очень даже для подарочного мыла мужчинам :good_old:
а лилия мне тоже показалась ландышем! причем не духами типа "ландыш серебристый", а живым ландышем, когда его только что сорванный нюхаешь :cupidarrow:
тирамису в кофе - мням *облизнулась*
а, из отдушек, которые заказала, еще белый персик - вос-хи-ти-те-лен!
Сообщение отредактировал oskolok - 4.1.2008, 21:10
|
|
|
|
Dipteryx Odorata |
6.1.2008, 20:36
|
Пользователь
Группа: Пользователь
Сообщений: 432
Регистрация: 29.4.2007
Из: Москва
Пользователь №: 416
Благодарностей: 0
Вставить ник
Цитата
Репутация: 0
|
|
|
|
|
Kati |
19.2.2008, 12:12
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 5.11.2007
Пользователь №: 3 477
Благодарностей: 0
Вставить ник
Цитата
Репутация: 0
|
Сегодня получила свои отдушки. Пришли очень и очень быстро, спасибо магазину. Аромат супер, пока оценивала (занюхивала) облизнулась не раз. Заказывала отдушки: дыня, банан, малина (это что-то), бабл-гам, и шоколадная помадка. Аромат божественнй у всех. НО, после добавления в крем для тела (а именно для этого отдушки и были мною заказаны) крем источал сумасводящий аромат банана. Я нанесла его на тело и все, аромат тут же улетучился, то же произошло и с кремом для рук, в который была добавлена малина. Почему они у меня так быстро улетучиваются? Процент ввода составляет 1 %. Я расстроена. Хотелось, чтобы аромат сохранялся какое-то время. Как в Эйвоновском креме для тела "Вишня и мускатный орех". Я его беру только из-за запаха. Потом он долго держится и даже банный халат им пахнет.
|
|
|
|
taurel |
25.2.2008, 12:20
|
Активный участник
Группа: Активные пользователи
Сообщений: 299
Регистрация: 10.9.2007
Из: Южно-Сахалинск
Пользователь №: 1 901
Благодарностей: 53
Вставить ник
Цитата
Репутация: 62
|
Я добавляю процентов 5, а не 1-))) Иначе они и вправду не чувствуются. И пахну потом хожу, полдня - точно [Изображение (для гостей просмотр недоступен)] Кстати, вот что подметила - отдушки "играют" лучше, когда их не одна в мыле или креме, а несколько. Они и пахнут, не мешая друг другу, и дополняют друг друга так, что запах более стойким становится. И ещё - старайтесь поменьше в кремы класть масел )базовых и эфирных), которые могут аромат перебить. Лично у меня масло какао из Любиного магазина перебило все её же отдушки - такое сильнопахнущее [Изображение (для гостей просмотр недоступен)])))) Так что добавляйте то, что без запаха или совсем чтоб немножко пахло - и будет вам счастье [Изображение (для гостей просмотр недоступен)]
|
|
|
|
Aldona |
5.3.2008, 10:23
|
Активный участник
Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 100
Регистрация: 17.12.2007
Пользователь №: 4 915
Благодарностей: 22
Вставить ник
Цитата
Репутация: 6
|
Разнюхала наконец отдушку "Лилия". Мне она пахнет какой-то благородной травой. Добавила ее в крем, на баночку 30 мл 5 капель. Из баночки-то ничем почти и не пахло, а как нанесла на руку - заблагоухала моя рука, да еще как! Видимо, нужно было не банку нюхать, а на руке пробовать. И от лица сегодня пахнет, если можно так сказать, но запах приятный, не беспокоит, и то, что концентрация отдушки получилась выше нормы, никак на лице не отражается. Так что отдушка замечательная (сам крем, несмотря на благородство составляющих и "хорошесть" действия, как-то странно попахивал грибами-поганками, и очень хотелось этот запах отбить).
|
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|